Rosół z baraniny
Znudził ci się już tradycyjny rosół z kury i chcesz spróbować czegoś nowego? Co powiesz na rosół z baraniny? Jak rosół stał się jedną z najpopularniejszych potraw
Zalewajka – co to za zupa i skąd pochodzi?
Zalewajka to dość popularna potrawa przyrządzana w różnych częściach naszego kraju. Co to za zupa? W jaki sposób się ją przyrządza? Skąd pochodzi ta potrawa? Odpowiedzi
Szczaw – rodzaje, właściwości i zastosowanie
Szczaw to roślina pochodząca z rodziny rdestowatych, czyli rodziny roślin okrytonasiennych z grupy dwuliściennych właściwych. Szczaw to około 200 gatunków istniejących na
Brukiew – przepisy
Brukiew, która inaczej nazywana jest karpiel, korpiel albo kwaki (regionalnie nazywa się ją tak na Podbeskidziu) to odmiana kapusty rzepak. Należy do rodziny kapustowatych. Je
Melon – jak jeść melona?
Zastanawiasz się jak jeść melona? Melon to warzywo powszechnie uważane za owoc ze względu na swoją słodycz. Choć kojarzy się z egzotyką jest uprawiany również w klimaci
Kwaśnica góralska oryginalny przepis
Dania góralskie podbijają serca wielu osób. Jednakże ludzie szczególnie upodobali sobie kwaśnicę, czyli zupę powstałą z połączenia kapusty kiszonej i ziemniaków. Kwaś
Galaretka z nóżek wieprzowych i golonki
Galaretka z golonki i nóżek jest to potrawa, która bardzo często gości na polskich stołach podczas ważnych uroczystości. Potrawa wpisała się bardzo mocno w polską tradyc
Paprykarz przysmak legenda – historia i przepis
Paprykarz domowy Paprykarz to tradycyjna potrawa kuchni węgierskiej, przyrządzana z mięsa i papryki, niekiedy z dodatkiem śmietany, podobna do gulaszu i często z nim mylona. W
Cykoria – niedocenione warzywo
Cykoria jest mało znanym warzywem, zwłaszcza w Polsce, gdzie króluje kapusta słodka oraz sałata masłowa. Warto sprawdzić jak przyrządzić cykorię i z czym ją łączyć. C
Nietypowe dania wigilijne – fasola wigilijna i dania z kapusty
Potrawy wigilijne to element naszej tradycji. Wśród wielu dań serwowanych podczas tej wyjątkowej wieczerzy warto poznać również te mniej popularne. Ich przygotowanie pozwala