Melon – jak jeść melona?

Zastanawiasz się jak jeść melona? Melon to warzywo powszechnie uważane za owoc ze względu na swoją słodycz. Choć kojarzy się z egzotyką jest uprawiany również w klimacie umiarkowanym. Nasiona melona można zasadzić nawet w ogródku. Przy zapewnieniu roślinie ciepła i wilgoci jest duże prawdopodobieństwo, że melon będzie dobrze rósł. Melon ma wiele właściwości. Jest nie tylko smaczny, ale ma wiele wartości odżywczych. 

Melon jak smakuje?

Jak smakuje melon? Melony są słodkie w smaku. Mają jasnozielony miąższ i białą lub żółtą skórkę. Słodki miąższ ma w sobie wiele witamin, minerałów i innych związków korzystnych dla zdrowia. Może być podawany oddzielnie lub jako dodatek do różnych potraw.

Melon jak jeść?

Skoro już wiadomo jak smakuje melon to należy przejść do kolejnej ważnej kwestii: jak jeść melona? Odpowiedni do zjedzenia melon powinien mieć skórkę miękką przy szypułce, a cały melon powinien być ciężki. Zanim melon nada się do jedzenia trzeba go pokroić. Należy go dokładnie umyć, przekroić wzdłuż dłuższej części i wydrążyć pestki. Można pokroić na mniejsze części i obrać. Jak podać melona? Melona można jeść na różne sposoby: w całości albo pokroić w kostki. Można z niego zrobić koreczki, roladki, sałatkę, sorbet, czy smoothie. Melon idealnie sprawdzi się jako dodatek, element dekoracyjny oraz jako uzupełnienie słodkich deserów. Idealnie też łączy się z mięsem, czy rybami.

Melon melba

Jedną z odmian melona jest melon melba. Jest to odmiana, która posiada drobniejsze owoce. Pomimo tego miąższ jest słodki oraz posiada masłową konsystencję. Do tego ma dużo mniej nasion niż klasyczna odmiana. Odmiana ta jest odporna na niskie temperatury, w przeciwieństwie do większości melonów.

Melon przepisy

Melona można podawać w różnej formie. Idealnie sprawdzi się w sałatce owocowej, jako dodatek do koreczków z suszoną szynką i mozarellą, czy smoothie z dodatkiem mango, ananasa i soku z cytryny. Można stworzyć także takie dania jak: sałatka z kurczakiem, selerem i melonem; smoothie z mango, melonem i truskawkami; smoothie z zieloną herbatą, sałatka z jeżynami, melonem i serem feta oraz sałatka makaronowa z melonem, fetą i miętą. 

Smoothie z melonem i zieloną herbatą

Przykładowo można przyrządzić smoothie z zieloną herbatą i melonem. Do przyrządzenia smoothie potrzebne będą następujące składniki:

– 125 ml zielonej herbaty (ewentualnie miętowej)
– 150 g melona
– kiwi
– 75 ml soku jabłkowego
– sok z 1/4 limonki
– garść szpinaku

Jak połączyć składniki smoothie?

Herbatę zaparzyć. Odstawić do ostudzenia. Melona obrać, wyjąć nasiona, pokroić i zmiksować w blenderze. Dodać pozostałe składniki. Wszystko razem zmiksować, najlepiej na najwyższych obrotach, aż wszystkie składniki ładnie się połączą.

Sałatka owocowa z melonem

Z dodatkiem melona można zrobić także sałatkę owocową na bazie jabłek, brzoskwiń, nektarynek i śliwek. Do tych owoców można dodać jeszcze inne jak melon, banan, gruszka, czy kiwi albo każde inne, które akurat są pod ręką. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wszystkie owoce należy umyć, obrać i pokroić. Można skropić sokiem z cytryny i posypać cukrem. Najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu. Ewentualnie można włożyć do lodówki na krótki czas, żeby sałatka się schłodziła.

Melon ciekawostki

Choć powszechnie uważa się go za owoc, melon to tak naprawdę odmiana ogórka. Jest warzywem z rodziny dyniowatych. Kształt owoców melona oraz ich rozmiar, słodkość i soczystość miąższu różnią się w zależności od odmiany. Melon jest afrodyzjakiem. Powszechnie uważa się go za owoc tropikalny, ale można z powodzeniem posadzić go w ogródku także w klimacie umiarkowanym. Istnieje wiele odmian melona. Należą do nich m.in. melon kasaba, miodowy, czy kantalupa.

Korzyści zdrowotne

Melon poprawia wzrok, odkwasza organizm, poprawia pamięć i koncentrację. Wspomaga również pozbycie się nadmiaru wody z organizmu.

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.