Rogal świętomarciński – duma z Poznania
Zdjęcie Autorstwa Rzuwig – Praca własna, CC BY-SA 3.0 Rogal świętomarcinski to tradycyjna poznańska przekąska z pysznym nadzieniem z białego maku. Zwykle jest to głó
Suszenie jabłek w piekarniku
Przygotowując posiłki dla siebie i rodziny staramy się, by były jak najzdrowsze i jak najbardziej odżywcze. Unikamy chemicznie przetworzonej żywności, dostępnej niestety w
Prażonki – ciekawostki i przepis
Prażonki są to dania jednogarnkowe takie jak na przykład zapiekanka ziemniaczano-mięsna. Może być z dodatkiem warzyw. Najlepsze prażonki to dania z kociołka żeliwnego na o
Pierś z gęsi pieczona tradycyjnie
Jedna z bardziej tradycyjnych potraw, kojarzona głównie z świętem Świętego Marcina to gęsina. 11 listopada to dzień, w którym wielu Polaków decyduje się zakosztować teg
Piec do chleba – wszystko co powinieneś wiedzieć
Ręcznie robione pieczywo to prawdziwy rarytas, którym przy odrobinie wysiłku można cieszyć się w domowym zaciszu. Pieczenie chleba nie jest skomplikowane, a po zakupie akceso
Piołunówka – nalewka piołunowa czyli jak zrobić absynt
Czym jest piołunówka? Piołun to zioło, które posiada silne lecznicze działanie. Można je spotkać w stanie dzikim na terenie całej Polski. Z piołunu oraz innych aromatyczn
Podpiwek – przepis i ciekawostki
Podpiwek, czyli lekko gazowany napój o ciemnym kolorze i charakterystycznym smaku, dla niektórych jest wspomnieniem z dzieciństwa. Napój ten świetnie gasi pragnienie w czasie
Krupniok – czym jest i jak go przygotować?
Wśród tradycyjnych, polskich wyrobów mięsnych znajduje się bardzo dużo produktów regionalnych. Jedną z najbardziej znanych na terenie Śląska jest krupniok, który ma wygl
Cebularz – cebulowy skarb Lubelszczyzny
Cebularz, czyli najbardziej znany a przy tym niepozorny, pyszny i prosty w przygotowaniu, specjał z Lublina, cebulowy skarb Lubelszczyzny. Wypiekany już od XIX wieku przez lubel