Walentynkowe potrawy

Dzień zakochanych, to dobra okazja na to, aby spędzić razem, wyjątkowy wieczór. W tym artykule, znajdują się przepisy i przykłady produktów, z których można stworzyć atrakcyjne walentynkowe potrawy.

Co można zrobić do jedzenia w walentynki?

Wbrew pozorom, romantyczna i wyjątkowa kolacja, nie musi być trudna do zrobienia. Wystarczy pomyśleć o ulubionych produktach i czego oczekujemy od gotowych dań.

Warto zdecydować się na to, czego używamy na co dzień. Dlaczego? Ponieważ je znamy i lubimy. Tajemnicą sukcesu udanej kolacji, będzie przygotowanie ich w odmienny niż dotychczas sposób, np. w połączeniu z tym, co wręcz przeciwnie – używane jest zasadniczo rzadko. Przykładami takich produktów będą truskawki, awokado, krewetki, szparagi, jaja, czekolada, a także przyprawy i dodatki, jak cynamon czy imbir.

Co zrobić na kolację w walentynki?

Dodatkowo, można wykorzystać sprawdzający się trick. Kolacja walentynkowa, może łączyć się ze spacerem, wspólnym wieczorem, nie koniecznie spędzonym, na kanapie. Dlatego potrawy, warto zachować w formie lekkiej i takiej, która nie powoduje uczucia ciężkości.

Poniżej, są przedstawione dwa przepisy, które nie wymagają dużo pracy, a jednocześnie zrobią dobre wydarzenie i odznaczą się wyjątkowością.

Walentynkowe potrawy – 2 przepisy ciekawych, wyjątkowych i lekkostrawnych dań

Pieczone udka z tropikalnymi owocami

Składniki : 

• 10 sztuk udek z kurczaka
• 100 gram dżemu z owoców tropikalnych (np. mango lub pomarańcza)
• 1 limonka
• 2 łyżki ketchupu
• 10 gram imbiru
•  ulubione przyprawy 1-2 łyżki, w zależności od upodobań
• ulubione owoce tropikalne, pokrojone na kawałki

Przepis :

Krok 1 – wymieszać przyprawy, startą skórkę z limonki i dżem

Krok 2 – dodać starty imbir, sok z limonki i ketchup. Wymieszać dokładnie.

Krok 3 – Zamarynować udka i umieścić w worku do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez równą godzinę.

Krok 4 – podawać mięso z owocami. Można dodać podstawę z ryżu.

Krewetki po luizjańsku

Składniki :

• 375g krewetek
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 mała cebulka
• 2 łyżki słodkiego sosu chili
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• ¼ szklanki bulionu
• 2 łyżki soku z cytryny
• ½ łyżeczki cukru
• opcjonalnie pomidorki koktajlowe

Przepis :

Krok 1 – na rozgrzanym oleju, podsmażyć cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Krok 2 – dodać 1 łyżkę masła, sos chili, bulion, sok z cytryny i cukier. Zagotować, dodać i przyprawy i gotować jeszcze przez dwie minuty, mieszając. Opcjonalnie można dorzucić na patelnie pomidorki koktajlowe.

Krok 3 – Dodać krewetki i gotować przez 1 minutę. Dodać szczyptę soli i pieprzu, przewrócić krewetki i gotować kolejną minutę.

Krok 4 – Dodać pozostałość masła, roztopić i wymieszać. Podawać z pietruszką i podgrzaną bagietką.

Zapraszamy również do zapoznania się z naszym przepisem na ciekawą zupkę portugalską.

Co można upiec na walentynki?

Brakującym elementem, kolacji walentynkowej, jest deser. Jak zadbać, o słodkie zwieńczenie romantycznego wieczoru? Poniżej przepis, na prosty, szybki i łatwy poczęstunek, który będzie jednocześnie, idealnym uzupełnieniem kolacji.

Malinowy krem

Składniki :

• 350g serka mascarpone
• 400ml śmietanki kremówki
• 100g białej czekolady
• 2 opakowania okrągłych biszkoptów
• 1 szklanka mocnej kawy
• 200g malin
• kakao

Przepis :

Krok 1 – Rozpuścić w kąpieli wodnej, białą czekoladę.

Krok 2 – ubić kremówkę i mascarpone, następnie dodać rozpuszczoną czekoladę.

Krok 3 – namoczyć biszkopty w kawie.

Krok 4 – Układać kolejno masę, maliny i biszkopty, do napełnienia szklanki.

Życzymy smacznych i udanych walentynek! 🙂