Pizza na kalafiorowym spodzie

Pizza na kalafiorowym spodzie to smaczna alternatywa dla tradycyjnego ciasta na pizzę. Kalafiorowe ciasto zapewnia zdrowe i lekkie wykończenie każdej pizzy, które sprawi, że twoi goście będą zachwyceni. Sprawdź sprawdzony przepis na spód do pizzy.

Pizza na kalafiorowym spodzie – przepis

Składniki:

• kalafior
• 2 jajka
• 15 dag sera żółtego
• sól i pieprz i słodka papryka do smaku
• łyżeczka bazylii, czosnku suszonego

Sposób przygotowania:

1. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni Celsjusza.

2. Kalafiora zmiel lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach i ugotuj w osolonym wrzątku około 10 minut,

3. Przełóż kalafior do miski, odsącz wodę, zostaw do wystygnięcia i dodaj jajka, ser i przyprawy,

4. Wymieszaj dobrze składniki i przełóż do formy do pizzy wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia,

5. Piecz przez 20 aż spód będzie złoty i chrupiący,

6. Dodaj ulubione składniki i ponownie wstaw do piekarnika, na około 10 minut aż ser się roztopi.

Dodatki są zależne tylko od wyobraźni smakosza pizzy! Może to być tradycyjna szynka z pieczarkami, salami z oliwkami bądź bardziej ekstrawagancka wersja – gruszka z kozim serem, miodem i orzechami!

Sposób podania

Pizza na kalafiorowym spodzie jest idealna jako pikantne i zdrowe danie główne lub ciepła przystawka. Możesz podawać ją w towarzystwie pieczonych warzyw, sałatki lub sosu pesto. Smacznego!

Zastanawiasz się jeszcze jak wykorzystać kalafiora? Sprawdź nasz przepis na pyszne i odżywcze kotleciki z kalafiora 🙂

Najlepszy sos do pizzy z kalafiorowym spodem:

Aby uzyskać najlepszy sos do pizzy z kalafiorowym spodem, możesz użyć pasaty pomidorowej i dodać do niej wybrane przyprawy. Możesz dodać trochę oregano, bazylii, tymianku, papryki w proszku, czosnku w proszku i świeżo zmielonego pieprzu. Możesz również dodać trochę oliwy z oliwek i dodać świeżą bazylię na wierzch. Jeśli chcesz uzyskać bardziej ziołowy smak, możesz dodać trochę tymianku.

Kalafiorowa Pizza – zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej

Kalafiorowa pizza jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnej, ponieważ zastępuje tradycyjne ciasto na bazie mąki pszennej. Kalafior jest bogatym źródłem witamin, minerałów, białka i błonnika, czyniąc z niego zdrową i sycącą bazę dla pizzy. Kalafior jest również wolny od glutenu, co może być korzystne dla osób, które są na diecie bezglutenowej lub dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie glutenu. Kalafiorowa pizza jest również mniej kaloryczna i mniej tłusta niż tradycyjna pizza, ponieważ nie zawiera składników, których potrzebuje tradycyjne ciasto, takich jak olej, masło i sól. Jest to zatem zdrowsza opcja dla miłośników pizzy.