22 kwietnia, 2023

Jak zrobić pyszną potrawkę z kurczaka w sosie – krok po kroku!

22 kwietnia, 2023

jak zrobic potrawka z kurczaka w sosie

Czy zdarza Ci się czasem, że stoisz w kuchni, patrzysz na półki pełne składników i zastanawiasz się, co by tu takiego przyrządzić, co nie tylko zaspokoi Twój apetyt, ale także zaskoczy domowników smakiem i aromatem? Jeśli tak, to mam dla Ciebie propozycję, która z pewnością przypadnie Ci do gustu, a jednocześnie nie sprawi, że spędzisz cały dzień w kuchni. Otóż, chciałbym Ci przedstawić przepis na potrawkę z kurczaka w sosie, która swoją prostotą i smakiem zdobyła już serca wielu smakoszy. Zapraszam Cię zatem do lektury tego artykułu, w którym krok po kroku opiszę, jak zrobić pyszną potrawkę z kurczaka w sosie, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań. Nie czekaj więc dłużej, zanurz się w świat kulinarnych doznań i odkryj tajniki przygotowania tej wyśmienitej potrawy!

Spis treści ukryj
1 Jak zrobić potrawkę z kurczaka w sosie – składniki i przygotowanie
2 Jak zrobić potrawkę z kurczaka – smażenie i duszenie
3 Jak zrobić potrawkę z kurczaka w sosie – dodawanie sosu
4 Jak zrobić potrawkę z rosołu – podanie i smacznego!
5 Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Naczynia do zapiekania:
5.1 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe revol revolution tajine niebieskie
5.2 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe ladelle eat well szare
5.3 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform piccadilly łezka niebieskie
5.4 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren per szare
5.5 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe z pokrywką revol belle cuisine eclipse białe 0,45 l
5.6 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren różowe 2 szt.
5.7 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren miętowe 2 szt.
5.8 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe rough prostokąt czarne 40 x 21 cm
5.9 Fissler original profi collection 13 el. – komplet 6 garnków oraz patelni stalowych z pokrywkami w skrzyni
5.10 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 9 el.
5.11 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 9 el.
5.12 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej fissler intensa 9 el.
5.13 Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami wmf diadem plus 10 el.
5.14 Komplet 3 garnków i patelni ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 7 el.
5.15 Fissler valea 9 el. – komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami
5.16 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler berlin 9 el.
6 Warianty potrawki z kurczaka
7 Przygotowanie potrawki z kurczaka na imprezę
8 Porady dotyczące przygotowania potrawki z kurczaka
9 Przechowywanie potrawki z kurczaka
10 Podsumowanie artykułu – jak zrobic potrawka z kurczaka w sosie
10.1 Inne polecane produkty:
10.1.1 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe revol revolution tajine niebieskie
10.1.2 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe ladelle eat well szare
10.1.3 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform piccadilly łezka niebieskie
10.1.4 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren per szare
10.1.5 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe z pokrywką revol belle cuisine eclipse białe 0,45 l
10.1.6 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren różowe 2 szt.
10.1.7 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren miętowe 2 szt.
10.1.8 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe rough prostokąt czarne 40 x 21 cm
10.1.9 Naczynie żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform pernilla wahlgren okrągłe szare
10.1.10 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe kuchenprofi big burgund białe
10.1.11 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe rough oval czarne 37,5 x 25 cm
10.1.12 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic zielone 2,2 l
10.1.13 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic szare 2,2 l
10.1.14 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic różowe 2,2 l
10.1.15 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic niebieskie 2,2 l
10.1.16 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe kuchenprofi medium burgund białe
10.1.17 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform casserole różowe 2 szt.
10.1.18 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform casserole niebieskie 2 szt.
10.1.19 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform heat niebieskie 2 szt.
10.1.20 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform casserole szare 2 szt.
10.1.21 Lubiana backen 35 cm białe – naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne
10.1.22 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic zielone 1,7 l
10.1.23 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform heat szare 2 szt.
10.1.24 Naczynia żaroodporne do zapiekania kamionkowe sagaform heat różowe 2 szt.
10.1.25 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic różowe 1,7 l
10.1.26 Cilio mini raclette due – naczynie do zapiekania raclette metalowe
10.1.27 Naczynie żaroodporne do zapiekania porcelanowe kuchenprofi oval burgund białe
10.1.28 Naczynie żaroodporne do zapiekania ceramiczne kuchenprofi ceramic niebieskie 1,7 l
10.1.29 Fissler original profi collection 13 el. – komplet 6 garnków oraz patelni stalowych z pokrywkami w skrzyni
10.1.30 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 9 el.
10.1.31 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 9 el.
10.1.32 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej fissler intensa 9 el.
10.1.33 Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami wmf diadem plus 10 el.
10.1.34 Komplet 3 garnków i patelni ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler original profi collection 7 el.
10.1.35 Fissler valea 9 el. – komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami
10.1.36 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler berlin 9 el.
10.1.37 Garnek miedziany z pokrywką de buyer inocuivre
10.1.38 Komplet 4 garnków stalowych z pokrywkami wmf fusiontec mineral brązowe 8 el.
10.1.39 Komplet 4 garnków stalowych z pokrywkami wmf fusiontec mineral różowe 8 el.
10.1.40 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler bonn 9 el.
10.1.41 Fissler hamburg 8 el. – komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej
10.1.42 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler paris satyna 9 el.
10.1.43 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler munchen 9 el.
10.1.44 Garnek do gotowania makaronu ze stali nierdzewnej z pokrywką fissler original profi collection 20 cm
10.1.45 Fissler original profi collection 14 l – garnek ze stali nierdzewnej z pokrywką wysoki
10.1.46 Fissler original profi collection 7,2 l – garnek ze stali nierdzewnej z pokrywką niski
10.1.47 Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler florenz 8 el.
10.1.48 Komplet 5 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami fissler las vegas 9 el.
10.1.49 Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej fissler paris 8 el.
10.1.50 Fissler original profi collection 10,3 l – garnek ze stali nierdzewnej z pokrywką wysoki
10.1.51 Fissler original profi collection 9,1 l – garnek ze stali nierdzewnej z pokrywką wysoki
10.1.52 Fissler original profi collection 6,3 l – garnek ze stali nierdzewnej z pokrywką wysoki
10.1.53 Garnek do gotowania na parze ze stali nierdzewnej wmf vitalis 6,5 l
10.1.54 Komplet 2 garnków stalowych z pokrywkami wmf fusiontec mineral grafitowe 4 el.
10.1.55 Garnek żeliwny z pokrywką kuchenprofi provence czerwony 6,6 l
10.1.56 Komplet 4 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami kuchenprofi san remo 8 el.

Jak zrobić potrawkę z kurczaka w sosie – składniki i przygotowanie

Aby przygotować pyszną potrawkę z kurczaka w sosie, będziesz potrzebować następujących składników:

– 500 g piersi z kurczaka
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka
– 200 g pieczarek
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka oleju
– 1 łyżka mąki
– 1 szklanka bulionu drobiowego
– 1 szklanka śmietany 18%
– sól, pieprz, papryka słodka, oregano do smaku

Przede wszystkim, umyj dokładnie piersi z kurczaka, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.

Jak zrobić potrawkę z kurczaka – smażenie i duszenie

Na patelni rozgrzej masło z olejem, a następnie wrzuć na nią pokrojonego kurczaka. Smaż mięso, aż będzie dobrze zrumienione z każdej strony. Następnie dodaj do niego posiekaną cebulę i czosnek, a także pokrojoną paprykę. Całość smaż razem przez około 5 minut, aż warzywa zaczną się delikatnie zeszklić.

Teraz przyszedł czas na dodanie pieczarek. Wrzuć je na patelnię i smaż razem z pozostałymi składnikami przez kolejne 5 minut. W międzyczasie, w małym garnku rozpuść łyżkę masła, dodaj mąkę i zasmaż ją na złoty kolor. Następnie, powoli wlewaj do niej bulion drobiowy, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.

Jak zrobić potrawkę z kurczaka w sosie – dodawanie sosu

Gdy sos zgęstnieje, dodaj go do mięsa i warzyw na patelni. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i oregano. Teraz przyszedł czas na dodanie śmietany. Wlej ją do potrawki, delikatnie mieszając, aby sos nabrał kremowej konsystencji.

Potrawkę z kurczaka w sosie gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste, a sos zgęstnieje. W międzyczasie możesz przygotować ulubione dodatki, takie jak ryż, kasza czy makaron.

Jak zrobić potrawkę z rosołu – podanie i smacznego!

Gdy potrawka będzie już gotowa, możesz ją podać na ciepło, posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki. Potrawka z kurczaka w sosie smakuje wyśmienicie zarówno z ryżem, jak i z kaszą czy makaronem. Jeśli masz ochotę na jeszcze bardziej sycące danie, możesz dodać do potrawki ugotowane ziemniaki.

Teraz już wiesz, jak zrobić potrawkę z kurczaka w sosie – smacznego!

Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Naczynia do zapiekania:


Warianty potrawki z kurczaka

Jeśli chcesz urozmaicić smak swojej potrawki z kurczaka, możesz spróbować kilku innych wariantów tego dania. Na przykład, zamiast pieczarek, możesz dodać inne grzyby, takie jak boczniaki czy maślaki. Możesz także dodać inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły czy marchewka, które dodadzą potrawce jeszcze więcej witamin i minerałów. Jeśli jesteś fanem pikantnych smaków, możesz dodać do potrawki odrobinę chili czy papryczki jalapeno.

Przygotowanie potrawki z kurczaka na imprezę

Jeśli planujesz przygotować potrawkę z kurczaka w sosie na większą imprezę, warto zastosować kilka trików, które ułatwią Ci pracę. Przede wszystkim, możesz przygotować wszystkie składniki z wyprzedzeniem, a następnie przechowywać je w lodówce do momentu gotowania. W ten sposób zaoszczędzisz czas i unikniesz bałaganu w kuchni. Możesz także przygotować potrawkę z kurczaka w dużym garnku, a następnie podgrzewać ją na wolnym ogniu przed podaniem. W ten sposób danie będzie ciepłe i smaczne przez cały czas trwania imprezy.

Porady dotyczące przygotowania potrawki z kurczaka

Podczas przygotowywania potrawki z kurczaka w sosie, warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, które sprawią, że danie będzie jeszcze smaczniejsze. Przede wszystkim, pamiętaj o dokładnym umyciu mięsa i warzyw przed ich pokrojeniem. W ten sposób unikniesz bakterii i zanieczyszczeń, które mogą negatywnie wpłynąć na smak potrawy. Kolejna ważna zasada to umiarkowane doprawianie potrawki. Nie przesadzaj z solą, pieprzem czy innymi przyprawami, gdyż mogą one zdominować smak dania. Lepiej dodać je stopniowo, aż osiągniesz pożądany smak. Warto także pamiętać o regularnym mieszaniu potrawki podczas gotowania, aby sos nie przypalił się na dnie garnka.

Przechowywanie potrawki z kurczaka

Jeśli po przygotowaniu potrawki z kurczaka w sosie zostanie Ci trochę jedzenia, warto je przechować w odpowiedni sposób, aby móc cieszyć się smakiem dania także następnego dnia. Najlepiej przechowywać potrawkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. W ten sposób danie zachowa świeżość i smak nawet przez kilka dni. Jeśli chcesz przechować potrawkę na dłużej, możesz ją zamrozić. Wystarczy włożyć ją do zamkniętego pojemnika lub woreczka do zamrażania i włożyć do zamrażarki. Potrawkę z kurczaka można przechowywać w zamrażarce nawet przez kilka miesięcy. Przed podgrzewaniem wystarczy ją rozmrozić w lodówce lub w mikrofalówce.

Podsumowanie artykułu – jak zrobic potrawka z kurczaka w sosie

Podsumowując, potrawka z kurczaka w sosie to danie, które warto odkryć na nowo, eksperymentując z różnymi składnikami i przyprawami. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem tradycyjnych smaków, czy szukasz nowych kulinarnych doświadczeń, ta potrawa z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie. Zastanów się, jakie warzywa, grzyby czy przyprawy mogą wzbogacić smak Twojej potrawki, a może nawet zainspirują Cię do stworzenia własnej, unikalnej wersji tego dania. Zachęcamy do zapoznania się z produktami z kategorii „Potrawy z drobiu”, które mogą stać się doskonałym uzupełnieniem Twojej kuchni i pomóc w odkrywaniu nowych smaków. Nie bój się eksperymentować i daj się ponieść kulinarnym inspiracjom!

Inne polecane produkty:

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.

Pasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *