Jak przygotować tortille z kurczakiem: przepis na domowy wrap z kurczakiem i warzywami
22 kwietnia, 2023
Tortilla z kurczakiem to danie, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie, a jego popularność nieustannie rośnie. Nic dziwnego, wszak to połączenie soczystego mięsa, chrupiących warzyw i delikatnej tortilli tworzy niezwykle smakowitą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Jeśli więc jesteś miłośnikiem tej pysznej przekąski, ale nie masz pojęcia, jak przygotować tortille z kurczakiem w zaciszu własnej kuchni, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przygotowaliśmy przepis na domowy wrap z kurczakiem i warzywami, który pozwoli Ci cieszyć się tym daniem w każdej chwili, bez konieczności wychodzenia z domu. Zapraszamy do lektury i życzymy smacznego!
Jak zrobić tortille z kurczakiem w domu
Aby przygotować tortille z kurczakiem, potrzebujesz następujących składników: 500 g piersi z kurczaka, 4 tortille pszenne, 1 czerwoną paprykę, 1 żółtą paprykę, 1 cebulę, 1 ząbek czosnku, 1 awokado, 100 g świeżego szpinaku, 100 g startego sera żółtego, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz oraz przyprawy do smaku (np. papryka słodka, ostra, kmin rzymski, oregano).
Jak się robi tortille z kurczakiem: krok po kroku
1. Na początek umyj i pokrój warzywa: papryki w cienkie paski, cebulę w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wydrąż i pokrój w kostkę. Szpinak opłucz i osusz.
2. Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Następnie przypraw je solą, pieprzem oraz wybranymi przyprawami.
3. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek, a następnie wrzuć na nią pokrojone piersi z kurczaka. Smaż je na średnim ogniu, aż będą dobrze obsmażone z każdej strony.
4. Na drugiej patelni rozgrzej pozostałą oliwę z oliwek i wrzuć na nią pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smaż je przez około 2-3 minuty, a następnie dodaj pokrojone papryki. Smaż warzywa przez kolejne 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
5. Gdy warzywa będą już prawie gotowe, dodaj do nich pokrojone awokado oraz szpinak. Smaż wszystko razem jeszcze przez około 2 minuty, a następnie dodaj uprzednio usmażone piersi z kurczaka. Całość dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
Jak zrobić wrapa z kurczakiem: składanie tortilli
1. Rozgrzej tortille pszenne na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony.
2. Na środku każdej tortilli ułóż równomiernie porcję farszu z kurczakiem i warzywami.
3. Posyp całość startym serem żółtym.
4. Teraz zacznij składać tortillę: najpierw zawiń boki, a następnie zwijaj tortillę od dołu do góry, tak aby powstał wrap z kurczakiem.
Co dodać do tortilli z kurczakiem: dodatki i sosy
Aby jeszcze bardziej wzbogacić smak swojej tortilli z kurczakiem, możesz dodać do niej różne sosy, np. sos czosnkowy, guacamole, ketchup pikantny czy majonez. Możesz także eksperymentować z dodatkami, takimi jak np. kukurydza, fasola czerwona, pomidory czy ogórek.
Teraz już wiesz, jak zrobić domową tortillę z kurczakiem i warzywami. Smacznego!
Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Patelnie do naleśników:
Przygotowanie dodatków do tortilli z kurczakiem
Jeśli chcesz jeszcze bardziej urozmaicić swoją tortillę z kurczakiem, warto przygotować kilka dodatków, które podniosą smak i wartość odżywczą potrawy. Przykładowo, możesz przygotować sałatkę z pomidorów, ogórka i czerwonej cebuli, którą dodasz do tortilli przed zawinięciem. Wystarczy pokroić warzywa w kostkę, dodać sól, pieprz, odrobinę oliwy z oliwek i posiekaną natkę pietruszki.
Wersja wegetariańska tortilli
Jeśli jesteś wegetarianinem lub po prostu chcesz zrezygnować z mięsa na rzecz bardziej lekkiej i zdrowej wersji tortilli, możesz zastąpić kurczaka tofu, tempeh lub seitanem. Wystarczy pokroić wybrany produkt na paski, przyprawić tak samo jak kurczaka i usmażyć na patelni. Następnie dodaj do warzyw i postępuj zgodnie z dalszymi krokami przepisu.
Podawanie tortilli z kurczakiem
Tortillę z kurczakiem możemy podać na różne sposoby. Możemy ją przekroić na pół, aby odsłonić zawartość i podać na talerzu z dodatkami, takimi jak np. sałatka, sosy czy warzywa. Możemy także zawinąć tortillę w papier śniadaniowy lub folię aluminiową, co ułatwi jedzenie jej na wynos lub podczas pikniku.
Przechowywanie tortilli z kurczakiem
Jeśli przygotowałeś więcej tortilli niż jesteś w stanie zjeść, możesz je przechowywać w lodówce. Najlepiej zawinąć je w folię aluminiową lub umieścić w szczelnie zamykanym pojemniku. Tortille z kurczakiem powinny zachować świeżość przez 2-3 dni. Przed podaniem warto je jeszcze raz podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Wariacje na temat tortilli z kurczakiem
Przepis na tortillę z kurczakiem można dowolnie modyfikować, dostosowując go do własnych upodobań i dostępnych składników. Możemy dodać inne warzywa, takie jak brokuły, kalafior, cukinia czy bakłażan. Możemy także zastąpić szpinak innymi liśćmi sałaty, rukolą czy jarmużem. Jeśli chodzi o przyprawy, warto eksperymentować z różnymi mieszankami, takimi jak curry, mieszanka ziół prowansalskich czy włoskich.
Podsumowanie artykułu – jak przygotować tortille z kurczakiem
Podróż kulinarna z tortillą z kurczakiem może być nie tylko smaczna, ale także pełna odkryć i refleksji. Wykorzystując prosty przepis, możemy z łatwością stworzyć własne, niepowtarzalne wersje tego dnia, eksperymentując z różnorodnymi dodatkami, sosami i przyprawami. Dzięki temu, każda tortilla z kurczakiem stanie się wyjątkowym doświadczeniem, które pozwoli nam odkryć nowe smaki i połączenia.
Zachęcamy do zapoznania się z produktami z kategorii „Potrawy z drobiu”, które mogą stać się inspiracją do dalszych kulinarnych eksperymentów. Odkryj bogactwo smaków i możliwości, jakie niesie ze sobą kuchnia oparta na drobiu, i pozwól sobie na chwilę kreatywności w swoim domowym zaciszu.
Inne polecane produkty:
PotrawyRegionalne.pl
Pasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.
Dodaj komentarz