Wykonanie:
Śliwki myjemy, suszymy i wyjmujemy pestki. Wrzucamy do miski, posypujemy 2 łyżkami cukru i polewamy alkoholem i delikatnie mieszamy.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Formę do zapiekania smarujemy masłem i posypujemy łyżką cukru. Odcedzone śliwki wkładamy do formy, sok zachowujemy. W salaterce ubijamy jaja i dodajemy orzechy.
Cały czas ubijając, powoli wlewamy sok z odcedzonych śliwek, śmietankę i mleko - powinniśmy otrzymać gładki kremowy sos. Wlewamy sos na śliwki. Wstawiamy formę do piekarnika na 45 min - na wierzchu powinna powstać piękna złota skórka.
Zapiekanka najsmaczniejsza jest na ciepło. | 
