Jak zrobić kurczaka na patelni – proste i smaczne przepisy na udane danie!
22 kwietnia, 2023
Kurczak na patelni to danie, które z pewnością kojarzy się z prostotą, szybkością przygotowania i smakiem, który zadowoli niejedno podniebienie. Jeśli jesteś miłośnikiem tego rodzaju potraw, to ten artykuł jest właśnie dla Ciebie! Przygotowaliśmy kilka przepisów, które pozwolą Ci odkryć nowe smaki i sposoby na przyrządzenie tego popularnego mięsa. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczonym smakoszem, z pewnością znajdziesz tutaj coś dla siebie. Zapraszamy do lektury i życzymy smacznego!
Podstawowy przepis na kurczaka na patelni
Pierwszym przepisem, który warto wypróbować, jest prosty i klasyczny sposób na przygotowanie kurczaka na patelni. Do jego wykonania potrzebujesz następujących składników:
– 500 g filetów z kurczaka
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 łyżka masła
Przygotowanie tego dania jest naprawdę proste i szybkie. Zacznij od umycia i osuszenia filetów z kurczaka. Następnie, przypraw je solą i pieprzem do smaku. Rozgrzej na patelni olej roślinny i masło, a gdy będą dobrze rozgrzane, połóż na nie przyprawione filety. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przesmażone i złociste. Gotowe danie możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza, warzywa czy sałatka.
Kurczak na patelni w sosie śmietanowym
Kolejnym przepisem, który warto wypróbować, jest kurczak na patelni w sosie śmietanowym. Aby przygotować to danie, potrzebujesz następujących składników:
– 500 g filetów z kurczaka
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 200 ml śmietany 30%
– 1 łyżka mąki
– 1 łyżka masła
– świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie tego dania zaczyna się tak samo, jak w przypadku podstawowego przepisu. Umyj, osusz i przypraw filety z kurczaka, a następnie usmaż je na patelni z olejem roślinnym i masłem. Gdy mięso będzie już przesmażone, wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj wszystko, aby powstała gładka masa. Wlej powoli śmietanę, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Gdy sos zgęstnieje, wróć kurczaka na patelnię i duś wszystko razem przez kilka minut. Gotowe danie możesz posypać posiekaną pietruszką i podać z ulubionymi dodatkami.
Kurczak na patelni z warzywami
Jeśli jesteś miłośnikiem warzyw, to z pewnością spodoba Ci się przepis na kurczaka na patelni z warzywami. Składniki, które potrzebujesz, to:
– 500 g filetów z kurczaka
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 cukinia
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka sosu sojowego
Przygotowanie tego dania zaczyna się od umycia, osuszenia i przyprawienia filetów z kurczaka. Następnie, na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i masłem, usmaż kurczaka na złoty kolor. Gdy mięso będzie już przesmażone, wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodaj pokrojone w kostkę warzywa: papryki i cukinię. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Wróć kurczaka na patelnię, dodaj sos sojowy i duś wszystko razem przez kilka minut. Gotowe danie możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza czy makaron.
Kurczak na patelni w orientalnym stylu
Ostatnim przepisem, który warto wypróbować, jest kurczak na patelni w orientalnym stylu. Składniki, które potrzebujesz, to:
– 500 g filetów z kurczaka
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżka miodu
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 łyżeczka startego imbiru
– 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
– 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej (opcjonalnie)
Przygotowanie tego dania zaczyna się od umycia, osuszenia i przyprawienia filetów z kurczaka. Następnie, na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i masłem, usmaż kurczaka na złoty kolor. Gdy mięso będzie już przesmażone, wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodaj sos sojowy, miód, sok z cytryny, starty imbir oraz mielone papryki. Wymieszaj wszystko razem i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Wróć kurczaka na patelnię i duś wszystko razem przez kilka minut, aby mięso nasiąkło smakiem sosu. Gotowe danie możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza czy makaron.
Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Patelnie stalowe:
Kurczak na patelni z ananasem i orzechami
Jeśli masz ochotę na coś egzotycznego, to kurczak na patelni z ananasem i orzechami będzie strzałem w dziesiątkę. Składniki, które potrzebujesz, to:
- 500 g filetów z kurczaka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 puszka ananasa w syropie (ok. 400 g)
- 100 g orzechów nerkowca (lub innych ulubionych orzechów)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie tego dania zaczyna się od umycia, osuszenia i przyprawienia filetów z kurczaka. Następnie, na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i masłem, usmaż kurczaka na złoty kolor. Gdy mięso będzie już przesmażone, wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodaj pokrojonego w kostkę ananasa (wraz z syropem) oraz orzechy nerkowca. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż ananas zacznie się karmelizować. Wróć kurczaka na patelnię, dodaj sos sojowy, miód i sok z cytryny. Duś wszystko razem przez kilka minut, aby mięso nasiąkło smakiem sosu. Gotowe danie możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza czy makaron.
Kurczak na patelni z pesto i pomidorami
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni włoskiej, to z pewnością spodoba Ci się przepis na kurczak na patelni z pesto i pomidorami. Składniki, które potrzebujesz, to:
- 500 g filetów z kurczaka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 200 g pomidorów cherry
- 4 łyżki pesto (zielone lub czerwone)
- 50 g startego parmezanu
- świeża bazylika do dekoracji
Przygotowanie tego dania zaczyna się od umycia, osuszenia i przyprawienia filetów z kurczaka. Następnie, na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i masłem, usmaż kurczaka na złoty kolor. Gdy mięso będzie już przesmażone, wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, zeszklij posiekany czosnek. Następnie dodaj pomidory cherry i smaż je przez kilka minut, aż zaczną pękać. Wróć kurczaka na patelnię, dodaj pesto i wymieszaj wszystko razem. Duś wszystko razem przez kilka minut, aż mięso nasiąknie smakiem sosu. Przed podaniem posyp danie startym parmezanem i udekoruj świeżą bazylią. Gotowe danie możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza czy makaron.
Podsumowanie artykułu – jak zrobić kurczaka na patelni
Podsumowując, przygotowanie smakowitego i różnorodnego kurczaka na patelni nie musi być trudne ani czasochłonne. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina kreatywności, aby stworzyć dania, które zadowolą podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Czy to klasyczny kurczak na patelni, egzotyczna wersja z ananasem i orzechami, czy włoska odmiana z pesto i pomidorami – każdy przepis oferuje niezapomniane doświadczenie kulinarne.
Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami i dodatkami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smaków. Nie zapomnij również o zapoznaniu się z innymi produktami z kategorii „Potrawy z drobiu”, które mogą stać się inspiracją do tworzenia kolejnych wyjątkowych dań. W końcu, jak mawiają, odmiana jest solą życia, a kuchnia to doskonałe miejsce do poszukiwania nowych smaków i doświadczeń.
Inne polecane produkty:
-
410.86 zł
-
442.43 zł
-
410.86 zł
PotrawyRegionalne.pl
Pasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.
Dodaj komentarz