Nalewka z borówki amerykańskiej

Nalewka domowa z borówki amerykańskiej. Borówka jest to rodzaj roślin, który należy do rodziny wrzosowatych. Posiada około 450 do 500 gatunków. Występuje głównie w klimacie umiarkowanym chłodnym, a także w Ameryce Południowej i na południu Azji. Niektóre gatunki pojawiają się także w Afryce oraz na Madagaskarze. Nalewka z borówki przygotowana we właściwy sposób ucieszy Ciebie i Twoich gości. 

Borówka amerykańska – właściwości

Borówka charakteryzuje się małymi owocami koloru niebieskiego. Borówka amerykańska ma wiele właściwości, które korzystnie wpływają na organizm. W borówce amerykańskiej występują; tłuszcze, cukry, błonnik, barwniki, węglowodany, białko oraz witaminy z grup A, B, C,D,E i K. Posiada także sole mineralne: żelazo, potas, fosfor, mangan, magnez, cynk, selen, sód oraz miedź. Jedna szklanka borówek amerykańskich dziennie pokrywa 1/3 zapotrzebowania na witaminę C.

Borówka leśna

Borówka leśna to kolejna odmiana borówki. Inaczej jest nazywana borówką czerwoną. Jej owoce są podobne do owoców żurawiny. Liście tej borówki stosuje się w ziołolecznictwie przy schorzeniach układu moczowego. Liście te zawierają substancję o nazwie arbutyna, która odkaża drogi moczowe i moczopędne, dzięki czemu ogranicza stan zapalny w układzie moczowym.

Co można zrobić z borówki amerykańskiej?

Borówka amerykańska często wykorzystywana jest w kuchni. Można ją podać na słodko jako dodatek do ciast jak i w formie sosów do mięs. Nada się do ciast, naleśników, deserów kremowych, czy muffinek. Można ją dodawać zarówno w formie owoców, jak i zblendowaną albo w formie soku. Z borówki powstaną także dżemy i konfitury. Kolejnym produktem, który można stworzyć z tych owoców jest nalewka domowa z  borówki amerykańskiej.

Borówka amerykańska nalewka

Nalewka z borowki amerykańskiej może powstać na kilka sposobów. Może to być nalewka z borówki amerykańskiej na wódce oraz nalewka z borówki amerykańskiej na spirytusie. Może też powstać nalewka z borówki amerykańskiej z miodem.

Nalewka z borówki amerykańskiej przepis

Nalewka z borówki amerykańskiej może powstać z następujących składników:

– 1 kg borówek amerykańskich
– 1 l spirytusu
– 0,5 l wódki
– cukier

Nalewka z borówek na spirytusie

Nalewka  borówek amerykańskich powstaje w następujący sposób: Owoce opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do słoika i wlać spirytus. Zamknąć i odstawić na 6 tygodni. Od czasu do czasu należy pamiętać, żeby potrząsnąć całością, by składniki się wymieszały. Po tym czasie zlać nalewkę, zamknąć i włożyć do lodówki. Zasypać owoce cukrem i zamknąć.

Przygotowujesz nalewkę? Te produkty, mogą Ci się przydać:

Kilkukrotnie owinąć gazą. Ustawić naczynie w słonecznym miejscu do rozpuszczenia cukru na około 3 tygodnie. Wstrząsać co kilka dni. Po 3 tygodniach przefiltrować i odstawić na kolejne 3 tygodnie. Rozlać do butelek, najlepiej wyparzonych. Odstawić na minimum 3 miesiące. Po tym czasie nalewka z borówek amerykańskich jest gotowa do spożycia. Nalewka z borówek może powstać też na bimbrze.

Nalewka z borówki leśnej

Może powstać także nalewka z borówki leśnej, inaczej czerwonej. Do jej przygotowania potrzebne będą:

– 1 kg borówek leśnych
– 1 l spirytusu (najlepiej 95%)
– 0,5 kg cukru
– 1 l wody

Nalewka z borówki amerykańskiej opinie

Niektórzy twierdzą, że nalewka z borówek amerykańskich ma zbyt mało intensywny smak, inni, że jest za słodka. Każdy lubi coś innego. Najlepiej spróbować zrobić nalewkę z borówek samemu i dopasować do swoich potrzeb smakowych.

Przygotowanie nalewki z borówki leśnej

Borówki umyć i lekko rozgnieść. Włożyć do słoja i zalać spirytusem. Odstawiać w ciepłe miejsce na miesiąc. Trzeba poczekać do utraty koloru przez owoce. Ugotować syrop z wody i cukru. Połączyć syrop z nalewem spirytusowym. Przefiltrować, rozlać do butelek i odstawić na minimum rok w ciemne chłodne miejsce

Litr jagód ile to kg?

Borówki można inaczej nazywać jagodami. Wydawać by się mogło, że odpowiedź jest banalnie prosta. Jednak tylko w przypadku wody. Wtedy 1 kilogram = 1 litr. Natomiast w przypadku jagód (można tak powiedzieć o borówkach amerykańskich) litr to około 0,6 kg.

Borówka amerykańska na biegunkę

Borówka amerykańska często stosowana jest w leczeniu biegunki. Jest to naturalny lek, który wykazuje działanie zapierające. Do pozbycia się rozwolnienia należy stosować borówkę w formie suszonej.

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.