Dania z oscypkiem
Zastanawiasz się jakie dania z oscypkiem możesz przygotować? Gdy mamy zamiar wykonać jakieś potrawy z oscypkiem, najpierw musimy zaopatrzyć się w prawdziwego oscypka. Co
Śląskie potrawy – przepisy i ciekawostki
Śląskie potrawy – a szerzej kuchnia śląska obfituje w oryginalne, typowe dla regionu potrawy, które warto poznać nie tylko ze względu na niesamowity smak jak i wyjątk
Co to jest redykołka
Co to jest redykołka? Dla osób nie związanych z Podhalem, to słowo może wydawać się niezrozumiałe. Nawet niektórzy mieszkańcy Podhala nie wiedzą co to jest redykołka.
Kwaśnica góralska oryginalny przepis
Dania góralskie podbijają serca wielu osób. Jednakże ludzie szczególnie upodobali sobie kwaśnicę, czyli zupę powstałą z połączenia kapusty kiszonej i ziemniaków. Kwaś
Prażonki – ciekawostki i przepis
Prażonki są to dania jednogarnkowe takie jak na przykład zapiekanka ziemniaczano-mięsna. Może być z dodatkiem warzyw. Najlepsze prażonki to dania z kociołka żeliwnego na o
Cebularz – cebulowy skarb Lubelszczyzny
Cebularz, czyli najbardziej znany a przy tym niepozorny, pyszny i prosty w przygotowaniu, specjał z Lublina, cebulowy skarb Lubelszczyzny. Wypiekany już od XIX wieku przez lubel
Podpłomyki – doskonałe tak samo dawniej jak i dziś
Czy podpłomyk to prasłowiański przodek chleba? Na pewno można go w ten sposób określić. Podpłomyk to prosty placek przyrządzany z mąki i wody. Zanim na ziemiach obe
Proziaki
Kiedy przychodzi ochota na niekonwencjonalną przekąskę, warto rozejrzeć się po regionalnych przysmakach. Rzadko są one znane w innych częściach Polski, a szkoda, bo różno
Placki na sodzie
Starodawne placki na sodzie przeżywają renesans. Proziaki lub, jak kto woli, sodaki, to placki, które przed pół wieku królowały na polskich stołach, ze względu na niewielk