Bułka szabasowa czyli popularna chałka
Bułka szabasowa czyli chałka to jeden ze smaków, które pamięta się z dzieciństwa. Można ją jeść zarówno z samym masłem, jak i na słodko z dodatkiem dżemu lub miodu.
Mąka na chleb – jaką wybrać?
Mąka na chleb musi być sprawdzona, wysokiej jakości i posiadać duże ilości minerałów. Dzięki temu piekąc chleb, masz pewność, że nie wyjdzie zakalec i będziesz się c
Pierekaczewnik – tradycyjne danie tatarskie
Złota, krucha skórka kryjąca w sobie liczne cienkie warstwy ciasta przełożone słodkim lub mięsnym nadzieniem. Okrągłe, przypominające ślimaka danie to nic innego jak pi
Obwarzanek krakowski – jak zrobić go w domu?
Obwarzanek krakowski jest to pyszny symbol magicznego Krakowa. Każdy kto odwiedza to piękne miasto, musi spróbować tej fantastycznego rogalika, który dosłownie rozpływa się
Rogal świętomarciński – duma z Poznania
Zdjęcie Autorstwa Rzuwig – Praca własna, CC BY-SA 3.0 Rogal świętomarcinski to tradycyjna poznańska przekąska z pysznym nadzieniem z białego maku. Zwykle jest to głó
Piec do chleba – wszystko co powinieneś wiedzieć
Ręcznie robione pieczywo to prawdziwy rarytas, którym przy odrobinie wysiłku można cieszyć się w domowym zaciszu. Pieczenie chleba nie jest skomplikowane, a po zakupie akceso
Cebularz – cebulowy skarb Lubelszczyzny
Cebularz, czyli najbardziej znany a przy tym niepozorny, pyszny i prosty w przygotowaniu, specjał z Lublina, cebulowy skarb Lubelszczyzny. Wypiekany już od XIX wieku przez lubel
Podpłomyki – doskonałe tak samo dawniej jak i dziś
Czy podpłomyk to prasłowiański przodek chleba? Na pewno można go w ten sposób określić. Podpłomyk to prosty placek przyrządzany z mąki i wody. Zanim na ziemiach obe
Proziaki
Kiedy przychodzi ochota na niekonwencjonalną przekąskę, warto rozejrzeć się po regionalnych przysmakach. Rzadko są one znane w innych częściach Polski, a szkoda, bo różno