Jakie ciasto zrobić na grilla? Oto przepisy na pyszne wypieki idealne na letnie spotkania!

W sezonie grillowym, kiedy spotkania na świeżym powietrzu z przyjaciółmi i rodziną stają się codziennością, warto zadbać nie tylko o smakowite dania główne, ale również o apetyczne i oryginalne dodatki. Ciasto na grilla? Owszem! To doskonały pomysł na zaskakujące i pyszne zakończenie letniego posiłku. W naszym artykule prezentujemy sprawdzone przepisy na wypieki doskonale komponujące się z grillem, które wprowadzą kulinarną świeżość do tradycyjnych spotkań.

Zapraszamy do zapoznania się z propozycjami naszych smakowitych ciast na grilla, które z pewnością zaskoczą gości swoim smakiem i wyglądem. Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym miłośnikiem słodkich wypieków, czy raczej preferujesz wytrawne przekąski, z naszymi przepisami z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Niech ten artykuł będzie inspiracją do odkrywania nowych smaków i kształtowania niezapomnianych wspomnień z letnich spotkań przy grillu.

Pyszne i lekkie ciasto z owocami na grilla

Nie ma nic lepszego niż soczyste i aromatyczne owoce w upalne dni. Jeśli zastanawiasz się, jakie ciasto zrobić na grilla, postaw na owoce! Proponujemy przepis na lekkie, owocowe ciasto grillowane, które zachwyci każdego miłośnika słodkości.

Składniki:
– 2 szklanki mąki
– 1 szklanka cukru
– ¾ szklanki oleju
– ¾ szklanki mleka
– 2 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 2-3 szklanki owoców (maliny, jagody, truskawki, brzoskwinie, itp.)
– cukier puder do posypania

Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, cukier, olej, mleko, jajka, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy w misce, aż uzyskasz gładkie ciasto.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozprowadź ciasto równomiernie.
3. Umyj i osusz owoce, następnie ułóż je na cieście.
4. Piecz ciasto na grillu (na bocznej półce lub na folii aluminiowej) przez około 30-40 minut w temperaturze około 180°C, aż będzie złociste i dobrze wyrośnięte.
5. Odstaw ciasto do wystygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem.

Wytrawne ciasto z warzywami i serem na grilla

Jeśli jesteś fanem wytrawnych przekąsek, to przepis na ciasto z warzywami i serem jest dla Ciebie! Idealne do podania jako przystawka, będzie smakować zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki:
– 400 g mąki
– 250 ml wody
– 1 łyżka drożdży
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól
– warzywa (np. papryka, cebula, cukinia, bakłażan)
– 150 g startego sera (np. mozzarella, gouda, cheddar)
– przyprawy (bazylia, oregano, sól, pieprz)

Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj oliwę i sól, a następnie wymieszaj z mąką. Wyrob ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
2. Pokrój warzywa na cienkie plasterki, posól i odczekaj kilka minut, aż puści sok. Następnie dobrze odsącz warzywa.
3. Rozprowadź wyrośnięte ciasto na blache do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
4. Ułóż warzywa na cieście, posyp serem i przyprawami do smaku.
5. Piecz ciasto na grillu (na bocznej półce lub na folii aluminiowej) przez około 30-40 minut w temperaturze około 180°C, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

Brownie z grilla z sosem karmelowym

Jeśli szukasz pomysłu na ciasto z grilla, które zaskoczy Twoich gości, koniecznie wypróbuj brownie z sosem karmelowym. Słodkie, czekoladowe i rozpływające się w ustach – idealne dla miłośników słodkości.

Składniki:
– 200 g czekolady deserowej
– 200 g masła
– 1 szklanka cukru
– 3 jajka
– 1 szklanka mąki
– ½ łyżeczki soli

Składniki na sos karmelowy:
– 100 g cukru
– 50 g masła
– 100 ml śmietanki 30%

Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, następnie dodaj cukier i wymieszaj. Po ostygnięciu dodaj jajka, mąkę i sól, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i wylej ciasto, wyrównując powierzchnię.
3. Piecz brownie na grillu (na bocznej półce lub na folii aluminiowej) przez około 20-25 minut w temperaturze około 180°C. Czas może się różnić w zależności od mocy grilla, sprawdzaj patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
4. W międzyczasie przygotuj sos karmelowy: zagotuj cukier na złocisty kolor, dodaj masło, a następnie śmietankę. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
5. Po upieczeniu brownie, pokrój je na porcje i polej sosem karmelowym. Podawaj na ciepło.

Ciekawostka:

Czy wiesz, że grillowanie nie musi ograniczać się tylko do mięsa i warzyw? Wbrew pozorom, grillowanie ciast i deserów to świetny sposób na odkrywanie nowych smaków i konsystencji. Dzięki grillowaniu ciasto nabiera nie tylko ładnych, chrupiących smażonych krawędzi, ale również zyskuje głęboki smak, który jest trudny do osiągnięcia w zwykłym piekarniku. Dodatkowo, grillowanie ciast w plenerze sprawia, że kuchnia pozostaje czysta i bezpieczna od upału. Wypróbuj więc grillowanie swoich ulubionych ciast, a może odkryjesz nowy wymiar smaków, które zaskoczą nie tylko Ciebie, ale również Twoich gości!

Podsumowanie

Podsumowując, grillowanie nie musi ograniczać się tylko do mięsa i warzyw – warto spróbować grillowanych deserów i wytrawnych przekąsek. W artykule przedstawiono trzy smaczne, łatwe w przygotowaniu przepisy na grillowane ciasta: lekkie ciasto z owocami, wytrawne ciasto z warzywami i serem oraz brownie z sosem karmelowym. Dzięki tym przepisom stworzysz pyszne dania, które zaskoczą i zachwycą Twoich gości podczas letnich spotkań przy grillu. Zapoznaj się z naszymi produktami powiązanymi, takimi jak akcesoria do grilla czy akcesoria kuchenne, aby jeszcze bardziej urozmaicić swoje grillowanie i cieszyć się pysznymi potrawami na świeżym powietrzu.

[products limit=”20″ columns=”4″ tag=”Akcesoria do grilla” orderby=”date” ]

[products limit=”20″ columns=”4″ category=”Akcesoria kuchenne” orderby=”date” ]

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.