Schab ze śliwką – przepis na pyszne danie z piekarnika

Jeśli szukasz pomysłu na pyszne danie z piekarnika, które zachwyci Twoich gości, to koniecznie musisz spróbować schabu ze śliwką! To połączenie mięsa wieprzowego z delikatnymi, słodkimi śliwkami to prawdziwy hit smakowy. A co najlepsze, przygotowanie tego dania jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i kilkadziesiąt minut w piekarniku, aby cieszyć się aromatycznym i soczystym schabem ze śliwką. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować to danie krok po kroku, ile czasu trzeba go piec i jakie dodatki będą do niego pasować. Gotowy? To zaczynamy!

Jak przygotować schab ze śliwką?

Przepis na schab ze śliwką jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Aby przygotować to danie, potrzebujesz:

– 1 kg schabu wieprzowego
– 10-12 suszonych śliwek
– 2 łyżki musztardy
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy
– sól i pieprz do smaku

Krok 1: Schab dokładnie umyj i osusz. Następnie naciągnij go na rękaw do pieczenia.

Krok 2: W miseczce wymieszaj musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę oraz sól i pieprz do smaku.

Krok 3: Schab posmaruj przygotowaną wcześniej mieszanką z musztardą.

Krok 4: Na wierzchu schabu ułóż suszone śliwki.

Krok 5: Rękaw do pieczenia zawiąż na obu końcach i włóż do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.

Ile czasu piec schab ze śliwką w rękawie?

Schab ze śliwką w rękawie należy piec około 1,5-2 godzin w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Warto jednak pamiętać, że czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy piekarnika oraz grubości mięsa. Dlatego najlepiej sprawdzać gotowość schabu za pomocą termometru do mięsa. Wewnętrzna temperatura mięsa powinna wynosić około 70 stopni Celsjusza.

Jakie dodatki będą do schabu ze śliwką pasować?

Schab ze śliwką to danie samo w sobie bardzo smaczne i sycące, dlatego nie trzeba do niego podawać zbyt wielu dodatków. Doskonale sprawdzą się jednak ziemniaki pieczone w piekarniku, puree ziemniaczane lub kasza. Można też dodać do schabu duszone warzywa, takie jak marchewka, pietruszka czy seler. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań smakowych.

Podsumowanie artykułu – jak przyrządzić schab ze śliwką

Schab ze śliwką to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości swoim aromatem i smakiem. Jednakże, aby zaspokoić swoje kulinarne potrzeby, warto zwrócić uwagę na inne potrawy z mięsa, które również mogą zaskoczyć swoją wyjątkowością. W kategorii produktów z mięsa znajdziesz wiele innych przepisów, które pozwolą Ci na stworzenie wyjątkowych dań, które z pewnością zostaną zapamiętane na długo. Nie wahaj się, eksperymentuj z różnymi składnikami i smakami, a Twoje kulinarne doświadczenia będą jeszcze bardziej satysfakcjonujące!

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.