10 pomysłów na pyszne dania: Co zrobić ze schabu i jak go przyrządzić?
1 maja, 2023
Schab to mięso, które z pewnością gości na wielu stołach, nie tylko podczas uroczystości, ale również na co dzień. Jego uniwersalność i smak sprawiają, że jest chętnie wybierany przez miłośników mięsnych potraw. Czasami jednak zdarza się, że brakuje nam pomysłów na to, jak przyrządzić schab w sposób, który zaskoczy naszych domowników i sprawi, że zwykły obiad zamieni się w prawdziwe święto smaku. Jeśli więc poszukujesz inspiracji, jak wykorzystać schab w kuchni, dobrze trafiłeś! W niniejszym artykule przedstawiamy 10 pomysłów na pyszne dania, które z pewnością przypadną do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim. Zapraszamy do lektury i życzymy smacznego!
Co zrobić ze schabu: klasyczne potrawy
Schabowy to jedno z najbardziej popularnych dań, które można przyrządzić ze schabu. Klasyczny schabowy to cienko rozbite plastry mięsa, obtoczone w jajku i bułce tartej, a następnie smażone na złoty kolor. Jeśli chcesz dodać mu nieco odmienności, możesz przygotować schab w sosie śmietanowym – wystarczy dodać do smażonego mięsa pokrojoną cebulę, pieczarki i śmietanę, a całość dusić do uzyskania gęstego sosu.
Jak przyrządzić schab: dania duszone i pieczone
Duszony schab to kolejny sposób na przyrządzenie tego mięsa. Można go dusić w sosie własnym, z dodatkiem warzyw, takich jak marchew, seler, por czy papryka. Warto również spróbować schabu pieczonego w plastrach, który można przygotować z dodatkiem cebuli, boczku, pieczarek czy suszonych śliwek. Pieczony schab można również przyrządzić w całości, nadziewając go farszem z mięsa mielonego, warzyw czy sera.
Schab jak zrobić: dania z nadzieniem i zawijane
Schab ze szpinakiem i serem to propozycja dla osób, które lubią połączenie mięsa z warzywami i serem. Wystarczy rozbite plastry schabu posmarować szpinakiem, ułożyć na nich plaster sera, a następnie zwinąć w rulonik i związać bawełnianą nitką. Tak przygotowane mięso można upiec w piekarniku lub dusić na patelni. Innym pomysłem na schab z nadzieniem jest schab z suszonymi śliwkami – wystarczy wypełnić mięso śliwkami, zwinąć i związać, a następnie upiec w piekarniku.
Co zrobic ze schabu: dania z grilla i sałatki
Schab na grilla to doskonały pomysł na letnie spotkania z przyjaciółmi. Można go przyrządzić w formie szaszłyków, klasycznych kotletów czy nawet w całości, marynowanego w ulubionych przyprawach. Warto również spróbować sałatki z pieczonym schabem, która może być świetnym daniem na zimno, idealnym na przyjęcia czy pikniki. Wystarczy pokroić upieczony schab w kostkę, dodać ulubione warzywa, np. paprykę, ogórki, cebulę, a całość wymieszać z majonezem lub jogurtem naturalnym.
Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Kategoria: Garnki do gotowania na parze:
Schab w egzotycznych wersjach
Jeśli chcesz odkryć nowe smaki, warto spróbować przyrządzić schab w egzotycznych wersjach. Na przykład, możesz przygotować schab po hawajsku, który polega na pieczeniu mięsa z dodatkiem ananasa, sera żółtego i sosu pomidorowego. Innym pomysłem jest schab po meksykańsku, gdzie mięso duszone jest w sosie z papryką chili, pomidorami, cebulą i fasolą. Takie egzotyczne wersje schabu z pewnością zaskoczą i zachwycą Twoich gości.
Schab w potrawach jednogarnkowych
Potrawy jednogarnkowe to doskonałe rozwiązanie na szybki i sycący obiad. Ze schabu można przygotować na przykład gulasz, dusząc mięso z warzywami, takimi jak papryka, cebula, marchew czy ziemniaki, a następnie doprawiając go papryką słodką i ostrą. Innym pomysłem jest schab z warzywami i ryżem, gdzie mięso duszone jest razem z warzywami, a na końcu dodaje się ugotowany ryż. Takie dania jednogarnkowe są nie tylko smaczne, ale także łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Schab w potrawach z ziemniakami
Ziemniaki to uniwersalny dodatek do mięsa, który świetnie sprawdzi się również w połączeniu ze schabem. Można przygotować na przykład schab z ziemniakami i warzywami, piekąc mięso razem z pokrojonymi ziemniakami, marchewką, pietruszką i cebulą. Innym pomysłem jest schab zapiekany z ziemniakami, gdzie mięso i ziemniaki układane są warstwami, a całość zalewana jest mieszanką jajek, śmietany i przypraw. Takie potrawy z ziemniakami są sycące i smaczne, a jednocześnie proste w przygotowaniu.
Schab w potrawach z makaronem
Makaron to kolejny popularny dodatek do mięsa, który można wykorzystać w potrawach ze schabem. Na przykład, można przygotować schab z makaronem i warzywami, smażąc mięso na patelni, a następnie dodając pokrojone warzywa, takie jak papryka, cukinia czy brokuły, oraz ugotowany makaron. Innym pomysłem jest schab w sosie śmietanowym z makaronem, gdzie mięso duszone jest w sosie śmietanowym z pieczarkami i cebulą, a na koniec podawane z ugotowanym makaronem. Takie dania z makaronem są smaczne i sycące, a jednocześnie łatwe w przygotowaniu.
Podsumowanie artykułu – co zrobić ze schabu
Podsumowując, schab to niezwykle wszechstronny składnik, który pozwala na przygotowanie wielu różnorodnych i smakowitych potraw. Od klasycznych schabowych, przez dania duszone, pieczone, z nadzieniem, aż po egzotyczne wersje i potrawy jednogarnkowe – możliwości są niemal nieograniczone. Dzięki temu każdy miłośnik mięsa może odkryć nowe smaki i połączenia, które zaskoczą i zachwycą nie tylko jego podniebienie, ale także gości. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi przepisami i zapoznania się z produktami z kategorii „Potrawy z wieprzowiny”, które z pewnością zainspirują do dalszego odkrywania tajników kulinarnego świata schabu. Niech ten artykuł będzie początkiem Twojej kulinarnych przygód ze schabem, a może nawet zainspiruje do stworzenia własnych, niepowtarzalnych przepisów.
Inne polecane produkty:
PotrawyRegionalne.pl
Pasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.
Dodaj komentarz