Wigilia po niemiecku: Co jedzą Niemcy na Wigilię i jak obchodzą Święta Bożego Narodzenia?

co jedzą niemcy na wigilię

Wigilia Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, kiedy rodziny z różnych zakątków świata gromadzą się przy wspólnym stole, aby celebrować te magiczne chwile w gronie najbliższych. Tradycje i zwyczaje związane z tym świętem różnią się w zależności od kraju, a nawet regionu, co sprawia, że każda Wigilia jest niepowtarzalna i pełna lokalnego kolorytu. W niniejszym artykule przeniesiemy się do serca Europy, aby przyjrzeć się bliżej temu, jak naszych zachodnich sąsiadów – Niemców – obchodzą Święta Bożego Narodzenia, a przede wszystkim, co smakowitego ląduje na ich wigilijnych stołach. Zapraszamy do lektury, która z pewnością dostarczy Państwu nie tylko ciekawostek kulinarnych, ale także pozwoli zrozumieć, jak ważne są dla Niemców te świąteczne dni, spędzone w rodzinnym gronie, przy ozdobionej choince i pełnym pyszności stole.

Co jedzą Niemcy na Wigilię?

Wigilia Bożego Narodzenia w Niemczech, podobnie jak w Polsce, jest dniem, w którym rodziny zbierają się przy wspólnym stole, aby celebrować te magiczne chwile. Niemieckie tradycje kulinarne na Wigilię różnią się jednak od polskich, choć niektóre potrawy mogą wydawać się nam doskonale znane.

Niemcy na swoich wigilijnych stołach serwują przede wszystkim ryby, a w szczególności karpia. Często jednak zamiast klasycznego karpia smażonego, Niemcy przygotowują go w sosie musztardowym lub pieczą w całości. Oprócz karpia, na niemieckim stole wigilijnym można znaleźć także inne gatunki ryb, takie jak łosoś czy dorsz.

Sprawdź również inne nasze artykuły:  10 pysznych potraw, które warto uszykować na Święta Bożego Narodzenia - oto przepisy!

Ważnym elementem niemieckiej Wigilii są również kluski, które przygotowywane są na różne sposoby. Jednym z popularnych przepisów są kluski ziemniaczane, zwane Kartoffelknödel, podawane z sosem grzybowym lub mięsnym. Innym rodzajem klusek są Schupfnudeln, czyli kluski ziemniaczane w kształcie wałeczków, które podaje się z kapustą kiszoną i boczkiem.

Co jedzą Niemcy na Boże Narodzenie?

W dniu Bożego Narodzenia, niemieckie rodziny kontynuują świąteczne uczty, serwując kolejne smakowite potrawy. Wśród nich króluje przede wszystkim pieczeń, która może być przygotowana z różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina, indyk czy gęś. Pieczeń podaje się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, warzywa, sosy czy sałatki.

Warto również wspomnieć o tradycyjnym niemieckim chlebie świątecznym – Stollen. Jest to wypiek na bazie drożdży, z dodatkiem bakalii, orzechów i marcepanu, posypany cukrem pudrem. Stollen jest nieodłącznym elementem niemieckich świąt Bożego Narodzenia i często podawany jest jako deser.

Jak wygląda choinka w Niemczech?

Choinka, czyli Weihnachtsbaum, to jeden z najważniejszych symboli świąt Bożego Narodzenia w Niemczech. Niemieckie choinki zdobione są przede wszystkim kolorowymi bombkami, łańcuchami, światełkami oraz różnego rodzaju ozdobami wykonanymi z drewna, szkła czy słomy. Na szczycie choinki często umieszcza się gwiazdę lub anioła.

Warto dodać, że w Niemczech istnieje zwyczaj ukrywania orzecha wśród gałęzi choinki. Osoba, która znajdzie orzech, może liczyć na szczęście i pomyślność w nadchodzącym roku.

Jak Niemcy spędzają Święta Bożego Narodzenia?

Święta Bożego Narodzenia w Niemczech to czas spędzony w rodzinnym gronie, przy ozdobionej choince i pełnym pyszności stole. Niemcy przywiązują dużą wagę do tradycji i zwyczajów związanych z tym okresem. Warto wspomnieć, że w Niemczech prezenty wręczane są już 24 grudnia wieczorem, a nie 25 grudnia rano, jak ma to miejsce w wielu innych krajach.

W okresie świątecznym Niemcy chętnie uczestniczą również w mszach świątecznych oraz odwiedzają liczne jarmarki bożonarodzeniowe, na których można nabyć rękodzieło, ozdoby choinkowe, a także skosztować tradycyjnych potraw i napojów, takich jak grzane wino czy pierniki.

Sprawdź nasze polecane produkty w kategorii: Zestawy zastawy stołowej:

[products limit=”8″ columns=”4″ tag=”Zestawy zastawy stołowej” orderby=”date” ]
[products limit=”8″ columns=”4″ category=”Serwisy obiadowe” orderby=”date” ]

Tradycje niemieckie związane z okresem adwentu

W Niemczech, okres przedświąteczny, czyli adwent, obfituje w różnorodne tradycje i zwyczaje, które wprowadzają mieszkańców w świąteczny nastrój. Jednym z takich zwyczajów jest zapalanie świec na adwentowym wieńcu, który składa się z czterech świec umieszczonych na wieńcu z gałązek jodły lub świerku. Każdej niedzieli adwentu zapala się kolejną świecę, aż do momentu, gdy wszystkie cztery płoną, co oznacza nadejście Bożego Narodzenia.

Sprawdź również inne nasze artykuły:  10 wyjątkowych potraw, które warto przyrządzić na święta Bożego Narodzenia - oto przepisy, które zachwycą Twoją rodzinę!

Święty Mikołaj w niemieckiej kulturze

W niemieckiej kulturze, postać Świętego Mikołaja odgrywa ważną rolę, zwłaszcza dla dzieci. W Niemczech, Święty Mikołaj, zwany Nikolaus, odwiedza dzieci 6 grudnia, zostawiając im prezenty i słodycze w specjalnie przygotowanych butach lub skarpetach. Warto dodać, że w niemieckiej tradycji, Święty Mikołaj nie jest utożsamiany z postacią, która rozdaje prezenty podczas Wigilii, a ta rola przypada na Christkind, czyli Dzieciątko Jezus.

Nowy Rok w Niemczech

Obchody Nowego Roku w Niemczech, zwane Silvester, również mają swoje specyficzne tradycje. Niemcy przywiązują dużą wagę do wspólnego spędzania tego czasu, organizując liczne imprezy, bale i spotkania rodzinne. W sylwestrową noc, nieodłącznym elementem są szampany oraz fajerwerki, które rozświetlają niebo nad miastami i wioskami. Warto również wspomnieć o tradycji odlewania ołowiu, czyli Bleigießen, podczas której Niemcy wróżą sobie przyszłość na podstawie kształtów powstałych z roztopionego ołowiu zanurzonego w zimnej wodzie.

Trzech Króli w niemieckich zwyczajach

Święto Trzech Króli, obchodzone 6 stycznia, również ma swoje miejsce w niemieckich tradycjach. W tym dniu, dzieci przebrane za Trzech Króli chodzą od domu do domu, śpiewając kolędy i zbierając datki na cele charytatywne. Dodatkowo, na drzwiach domów maluje się symboliczne inskrypcje, takie jak „C+M+B” oraz rok, co ma przynieść szczęście i błogosławieństwo mieszkańcom na cały nadchodzący rok.

Podsumowanie artykułu – co jedzą niemcy na wigilię

Podczas gdy święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, warto zatrzymać się na chwilę i zastanowić się nad różnorodnością tradycji i zwyczajów, które towarzyszą temu magicznemu okresowi w różnych krajach. Niemcy, choć bliscy nam geograficznie, mają swoje unikalne sposoby celebrowania tych wyjątkowych dni, zarówno pod względem kulinarnym, jak i kulturalnym.

Zainspirowani niemieckimi potrawami wigilijnymi, takimi jak karp w sosie musztardowym czy kluski ziemniaczane, warto poszerzyć nasze horyzonty kulinarnych doświadczeń i odkryć nowe smaki. Dlaczego nie spróbować przygotować niemieckiego chleba świątecznego – Stollen, jako alternatywy dla tradycyjnych polskich ciast?

Sprawdź również inne nasze artykuły:  5 pomysłów na udekorowanie tortu na Boże Narodzenie - spraw, by święta smakowały jeszcze lepiej!

Zachęcamy również do zastanowienia się nad wprowadzeniem do naszych domów niektórych niemieckich zwyczajów, takich jak ukrywanie orzecha w choince czy malowanie inskrypcji na drzwiach podczas święta Trzech Króli. Może to być ciekawy sposób na wzbogacenie naszych własnych tradycji i wprowadzenie odrobiny niemieckiego klimatu do naszych świątecznych obchodów.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą produktów związanych z kategorią Wigilia i Boże Narodzenie, gdzie znajdą Państwo wiele inspiracji na niezapomniane święta w niemieckim stylu.

Inne polecane produkty:

[products limit=”28″ columns=”4″ tag=”Zestawy zastawy stołowej” orderby=”date” ]

[products limit=”28″ columns=”4″ category=”Serwisy obiadowe” orderby=”date” ]

Author: Kuba redaktor potrawyregionalne.plPasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.

Pasjonat gotowania oraz fan tradycyjnych potraw regionalnych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *