Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA
PORTAL GASTRONOMICZNY GastroWiedza.pl

Ćwierkanie na tapczanie


Lucyna Magierowska
Zapiski gospodyni
spod Babiej Góry

 

WROTYCZ.

 

Strugi deszczu wylewają szare płachty chmur. Asfaltową drogą płynie rzeka. Wodne bąble skaczą po kałużach. Bażant strzepuje wodę z barwnych piór. Na stosie drewna siedzi kopciuszek wypatrując much i pająków. „Wykąpana” Andzia wraca powoli do domu. A wystraszony młody szarak pędzi do zagajnika.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MASŁO.

 

Usiadłam na stopniach ganku i rozejrzałam się dokoła. Kwitnące niedawno żyto, dusiło swoim zapachem. Minęły trzy tygodnie, a kłosy ciężkie od ziaren zwisały do ziemi. Widziałam jak wróble je młóciły i zostawiały szczerbate kłosy.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ROGAŚ I SARNY.

 

Pogodny poranek przyjaźnie nastawiał do ludzi i zwierząt. Po śniadaniu poszłam zbierać babkę lancetowatą, kurdybanek, pokrzywę i szczaw jako smaczny dodatek do zupy ziemniaczanej.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ŚW. MEDARD.

 

Wyrośnięte wysoko trawy pochylił wiatr, a deszcze zniżyły do ziemi. Pięknie pachną i nadal pylą. Lubię ten zapach, mimo że drażnią mnie pyłki i mam na nie uczulenie. Za Kosicznem, na Ziębówce, na Rolach, stoją potężne kopy siana. Wnet ich nie zobaczymy, bo z roku na rok jest ich coraz mniej. Wyglądem trochę przypominają Bukę z „Muminków”.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

PTASIE KONCERTY.

 

Wyrywam trawę z malin i słucham ptasich odgłosów. Szpak wyprowadził pierwszy lęg i teraz śpiewa swoją pieśń miłosną. Trzepie przy tym skrzydełkami i nadyma gardziołko, siedząc na najwyższej gałęzi koksy.
 
 Zobacz więcej ... 

KOCIA NIESPODZIANKA.

 

Początek maja przywitał nas przymrozkami, chłodem i deszczem. Na naszej roli tylko jeden gospodarz zdążył zasadzić ziemniaki 2 maja. Jeszcze tak źle nie było, żebym o tej porze nie miała posadzonej dymki, posianych buraków, kopru i marchwi.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

DUDEK.

 

W Wielkim Tygodniu odwiedził mnie dudek! Rzadko spotykany ptak w naszej okolicy. Przez trzy sezony nie widziałam go, a być może pojawiał się na moim podwórku. Gdy go dojrzałam na trawie, to zamarłam bez ruchu.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SŁONKO NA CZUBKU BABIEJ GÓRY.

 

Ten marcowy ranek był ponury i zimny. Wyszłam na ganek i usłyszałam charakterystyczny głos kopciuszka. Zobaczyłam go na belce pod okapem stodoły. Pięknie się ukłonił, zgrzytnął po kopciuszemu i odleciał. Od razu zrobiło mi się cieplej weselej na sercu. Pochmurny dzień nie sprzyjał obserwacji zachodu słońca.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MARZEC.

 

W marcu jak w garncu - powiada przysłowie, które się sprawdza. Raz słonko przypieka, za chwilę chowa się za czarne, baloniaste chmury, z których pada deszcz ze śniegiem. Ostro dmie zimny północno-zachodni wiatr. Gawrony i kawki lądują dziobami w ziemi, przy nieprzewidywalnych podmuchach. Latają już z patykami na gniazda.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ŻABA NA SMYCZY.

 

Obudziło mnie przeraźliwe miauczenie kota. Wpadłam do kuchni. Zobaczyłam kocicę za oknem i męża, zaglądającego pod stół a potem pochylającego się nad smartfonem córki. Zapytałąm, o co chodzi, a on się zaśmiał, że włączyłam budzik. Sygnałem alarmowym był głośny koci miauk.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
RZEMIEŚLNICZE WYROBY MASARSKIE
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017