WODY SZCZAWNICKIE.

Szczawy były znane z dawien dawna, to od nich wzięła się nazwa miejscowości notowana w źródłach historycznych już w XIV w. Na szczawie wypiekali górale placki i gotowali potrawy, farbowali wełnę, stosowali ją jako lekarstwo na różne dolegliwości.
Szczawnickie źródła mineralne pochodzą z opadów deszczowych. Proces ich powstawania trwa setki lat. Zanim owa woda deszczowa pojawi się jako mineralna, przesiąka przez geologiczne warstwy ziemi, w których ulega oczyszczeniu, a także absorbuje zawarte tam minerały. Potem jej stopień zmineralizowania odzwierciedla skład chemiczny pokładów ziemi, przez które się przesączyła.