Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
    Przepisy Babci Aliny
    Rady dla Ciebie
    Rady dla domu
    Sennik Babci Aliny
    Za progiem marzeń
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA
OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI

Poradnik Babci Aliny

 
Pod redakcją 
Elżbiety Lechowicz
Doświadczenia, uwagi, inspiracje:
pytania@potrawyregionalne.pl

KARNAWAŁOWY TUPOT... KOTKÓW.

 

Karnawał trwa. Co zrobić, gdy kotki głośno... tupią?
Kac, to uczucie, którego każdy doświadczył choć raz w życiu. W tej trudnej chwili ma się wrażenie, że poduszka jest z kamienia, głowa składa się z rozbitych kawałków, niezbyt dokładnie pasujących do siebie, żołądek wyczynia wyjątkowe harce a kotki głośno tupią po dywanie.
Każdy z nas ma własną receptę na leczenie kaca, ale czy zawsze jest to metoda skuteczna?
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SYLWESTROWA MAGIA.

 



Sylwester to nie tylko szampańska zabawa i łzy, że... starzejemy się.
To także czas magii i wróżb.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

WRÓŻBY NA WIGILIJNY DZIEŃ.

 


Dzień Wigilii - najpiękniejszy w roku, pełen miłości i wybaczenia, wspomnień słodkich i tych smutnych, skłania nas do poczynań, które mają dać nam nadzieję na dobry kolejny rok.

W Polskiej tradycji dużo jest takich właśnie wróżb i przysłów. Może się sprawdzą.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

BARBURKI, BASIE, BASIEŃKI.

 


4 grudnia imieniny obchodzą Barbary - dziewczyny piękne, mądre i odważne. Patronki górników na co dzień i od święta.
To święto szczególnie uroczyście obchodzone jest na Śląsku. Tego dnia przy stole gromadzi się cała rodzina a pani domu podaje śląskie, tradycyjne potrawy. Wiele z nich nie jest znanych w innych regionach Polski, czasem potrawy te występują jedynie pod inną nazwą. Śląska kuchnia jest smakowita i zdrowa.

Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MIÓD - SUBSTANCJA CZARODZIEJSKA.

 
 


Miód w dawnych czasach spożywany był przez młodych małżonków w miesiącu następującym po dokonaniu ślubnych obrzędów celem uzyskania zdrowego potomstwa.
Stąd wzięło się określenie „miodowy miesiąc”.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MANDARYNKI I KLEMENTYNKI.

 



Niewiele dłużej niż sto lat cieszymy swe europejskie podniebienie mandarynkami.
Te pochodzące z Chin żółtoczerwone, soczyste i niezwykle aromatyczne owoce, uprawia się dziś głównie w  basenie Morza Śródziemnego i eksportuje stamtąd na cały świat.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

CZAS WRÓŻB I PRZEPOWIEDNI.

 


Stary jak świat jest zwyczaj odgadywania przyszłości, wróżenia o tym, co nas czeka złego, a już szczególnie chcemy wiedzieć co spotka nas dobrego i miłego w życiu.
Wedle domowego polskiego zwyczaju jest pięć takich dni w roku, w których czynione wróżby sprawdzają się.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

DOBRO W CYTRYNACH.

 


W Polsce modę na cytryny wprowadziła królowa Bona, choć znane były one u nas wcześniej. Delektował się nimi najpierw krakowski dwór, ale szybko rozwinął się handel cytrynami i pomarańczami. Kupowano je na sztuki i używano przede wszystkim jako dodatku do potraw.

Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

JESIENNE KLIMATY.

 

JABŁKA - KĘS SOCZYSTEJ MŁODOŚCI.


Jesienne stragany pełne są dorodnych, soczystych i aromatycznych jabłek.
Każdy znajdzie dla siebie ulubioną odmianę tych pysznych owoców bo hodujemy w Polsce ok. 40-tu ich odmian. Letnie, jesienne, zimowe...
Te jesienne są najsmaczniejsze i najzdrowsze, bo pełne jeszcze słońca i wspomnień letnich dni.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
RZEMIEŚLNICZE WYROBY MASARSKIE
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017