Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
    Prezentacje
    Spotkania
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

"KUBALÓWKA" ZAPRASZA.

 
W 2000 roku Krzysztof Bodziony, rodowity podgrodzianin, dyrektor Miejscowego Gminnego Ośrodka Kultury, pasjonujący się od kilkunastu lat dokumentowaniem kultury Lachów, postanowił odtworzyć typowa podegrodzka zagrodę.

Najpierw pojawił się  "sołek" - drewniany spichlerz, w którym przechowywano uratowane od zapomnienia i zniszczenia stare wiejskie sprzęty codziennego użytku, meble, stroje ludowe, obrazy i zegary...

W trzy lata później obok sołka stanęła autentyczna, drewniana chałupa lachowska z 1858 r. dając pełniejszą możliwość prezentowania zbiorów gromadzonych przez pana Krzysztofa.

- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS

Uwagę zwraca pieczołowicie odnowiona kuchnia (w gwarze lachowskiej zwana "chałupą") z wielkim piecem - "kapą", piecem chlebowym i wszelkim narzędziami oraz sprzętami niezbędnymi do sporządzania pokarmów. Niedawno zagroda wzbogaciła się o kuźnię, z początku XX wieku, z paleniskiem miechem i kowadłem.

     Warto dodać, że wszystkie eksponaty prezentowane w "Kubalówce" pochodzą ze wsi lachowskich należąych do parafii podegrodzkiej.

     Dlaczego zagroda nazywa się "Kubalówką?", skąd wzięła się pasja jej gospodarza, dlaczego wszystkie eksponaty potrafia z nami gwarzyć? Tego dowiedzą się Państwo z zamieszczonej tu rozmowy z Krzysztofem Bodzionym  (MP 3).
Prosimy uważnie wsłuchać się w tę rozmowę, bowiem pan Krzysztof mówi piękną, wręcz klasyczną, ale już niestety zanikajacą, gwarą lachowską.



Kliknij w zdjęcie folderu, aby uzyskać powiększenie.

Kontakt  z gospodarzem "Kubalówki": Krzysztof Bodziony, Podegrodzie 202, 33-386 Podegrodzie, tel. 018 445 93 89, kom. 0 504 138 106.


Tekst i nagranie:
Leszek Horwath © JM Media 2006. All rights reserved.
Foto: Krzysztof & Daniel Bodziony

 
Wróć ...
Napisz komentarz
  • Prosimy o komentarze odpowiadające tematowi newsa.
  • Personalne odniesienia do autorów artykułów i innych komentarzy będą usuwane.
  • Prosimy nie dodawać w komentarzach odnośnikow do swoich stron WWW. Takie komentarze również będą w całości usuwane.
  • Komentarze pozostawiane przez anonimowych, niezarejestrowanych użytkowników ukażą się na stronie dopiero po zaakceptowaniu przez moderatora.
Autor:
Komentarz:
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017