Połówki śliwek zasypać na kilka godzin cukrem, następnie gotować do zagęszczenia, włożyć do gorących słoików.
Marmolada:
1,4 kg śliwek węgierek, 1,1 kg cukru, 0,1 4 l wody Śliwki zagotować w wodzie, odparować, dodać cukier i zagęścić. Wkładać gorące do słoików. | 
