Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
    Wigilia i Boże Narodzenie
    Karnawał
    Wielkanoc
    Chleb, bułki i bułeczki
    Pieczywo obrzędowe
    Przystawki
    Zupy i polewki
    Potrawy z baraniny
    Potrawy z drobiu
    Potrawy z dziczyzny
    Potrawy z grzybów
    Potrawy z mąki
    Potrawy z mięs różnych
    Potrawy z ryb
    Potrawy z warzyw
    Potrawy z wieprzowiny
    Potrawy z wołowiny
    Jedno danie
    Napoje i kompoty
    Ciasta
    Desery
    Z miodem i na miodzie
    Nalewki i wódki
    Owoce i warzywa
    Przetwory
        Przetwory owocowe
        Przetwory warzywne
        Przetwory z grzybów
    Wyroby wędliniarskie
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

DŻEM Z OWOCÓW DZIKIEJ RÓŻY - WYKWINTNY.


2 kg owoców dzikiej róży, 1 szklanka wody, 1,2 kg cukru
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Dojrzałe owoce przebrać, umyć pod bieżącą wodą, osączyć.
W każdym owocu zrobić szpilką dziurkę i wybrać nasiona, przepłukać kilka razy pod bieżącą wodą, osączyć.
Do rondla o grubym dnie wsypać cukier, dodać wodę, wymieszać i przygotować syrop, często mieszając i usuwać pianę.
Do gorącego syropu dodać owoce dzikiej róży i gotować na małym ogniu 10 min., odstawić na 2-3 godziny.
Gotować ponownie na małym ogniu tak długo, aż dżem nabierze właściwej gęstości.
Gorący dżem przełożyć do umytych, wyparzonych, wysuszonych słoików.
Przechowywać w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.


Barbara Rajzauer-Krużel
Podkarpacki Ośrodek
Doradztwa Rolniczego w Boguchwale
 
Wróć ...
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017