Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA
OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI

Gwarzenie przy warzeniu
  

Kulinarne gawędy
Wandy Czubernatowej
 

ŚNIEGU, ŚNIEGA !!!

 

Śnieg jest brzydki, zimny, wrogi
łamie drzewa
narty
nogi
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

RÓZNOŚCI DOMOWE.

 

Za późno na prowdziwe porządki przedświątecne, a za wceśnie na świątecne. Dziadek z babkom nie za bardzo sie przejmujom śmieteckami na dywanie, dziureckami w chodnickach smaciokach, cy starymi pajęcynkami w kącickach. Jakby tak wszystko wysprzątać, byłoby jak w telewizorze co
pokazujom seriale.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KROKIETY Z GROCHU.

 

Adwent siostry i bracia!
Wstrzymać by się zdało od hucznych zabaw i wesołych skeczów, a tu z telewizora cały czas „leci kabarecik”. Gospodarz słucha i klnie, wymyśla dla polityków tortury, bez przebaczenia i bez odpuszczenia grzechów głównych i pospolitych.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

PRZED POŁUDNIEM.

 

Zostaw, poetko zeszyt w kratkę,
za parę groszy długopisik,
okryj plecuszki w jakąś szmatkę,
napisz na piecu „tu mi wisi”.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

WRÓŻBY ANDRZEJKOWE.

 

Tak sobie lecę wspominkami przez życie długie, ale jakże krótkie! Trzeba wykorzystać każdą chwilę! Pan Asnyk poeta pisał:
Dosyć łez,po co te smutki
czas się nareszcie rozchmurzyć
poranek życia tak krótki
trzeba go użyć.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

O MĘŻUSIA TRZEBA DBAĆ!!!

 

Mężuś siedzi w salonie i patrzy na telewizor, a tam pan Kukiz obraża PSL, bardzo nieładnie, mężuś klnie jeszcze brzydziej i obraża pana Kukiza.
Postrasz go - wołam z kuchni, ...zaśpiewaj mu „ZCHN już zbliża się”!
Na pewno przyjdzie czas,że będziemy mogli gadać z telewizorem. Na razie telewizor gada z nami i to coraz głupiej i ordynarniej.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SOKI PAŃSTWA PAWŁOWSKICH (2).

 

Wracam do smacznych wspomnień i niedawnego podarunku - kilku kartonów prawdziwych soków, o rożnych smakach - otrzymanych od Ilony i Marcina Pawłowskich ze Żbikowic k. Łososiny Dolnej. Ich tłocznia działa dopiero od dwóch lat, ale soki w niej tłoczone już zawojowały wiele podniebień nie tylko w  Małopolsce, a na konkursach zdobyły - jak najbardziej zasłużenie! - wiele nagród.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KOT MYŚLI!

 

Siedzi na oknie i patrzy na mnie jak na swoją własność. Jestem jego własnością, a raczej jej bo to jest kocica i na imię ma Bródka. Patrzy na mnie z lekką pogardą i mówi - co z ciebie za istota, ani kot, ani co. Duże i głupie...
Siedzisz na tej swojej kanapie i gapisz się na mnie, nigdy nie widziałaś mojego łaciatego futerka? Lepiej przygotuj jakiś kęsek na kiełek, tyko nie psuj tego warzeniem! Co ci ludzie wyprawiają - smażą, pieką, warzą takie wspaniałe mięska, które należy spożywać na surowo! Na surowo! I myć mi miseczki!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

GŁOŚNIA ZADUSZKOWO-POWYBRORCZA.

 

Już można głośno, już dozwolone, cieszyć się i cudować, nawet kląć bezkarnie. I niech tak będzie. Słońce świeci, rydze jeszcze rosną, samochody wypucowane, wszyscy święci obchodzą imieniny.
Wspominamy Rodziców, Kolegów, Przyjaciół, jutro też pewnie słonko zaświeci.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SOKI PAŃSTWA PAWŁOWSKICH (1).

 

Uradował mnie niedawny podarunek - kilka kartonów prawdziwych soków, o rożnych smakach - otrzymany od Ilony i Marcina Pawłowskich ze Żbikowic k. Łososiny Dolnej. Ich tłocznia działa dopiero od dwóch lat, ale soki w niej tłoczone już zawojowały wiele podniebień nie tylko w  Małopolsce.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MRUCZANKI PRZEDWYBORCZE.

 

...Jo mom poru konkurentów
Chomików i małych skrętów
Na spotkaniu, panie święty
Posło nom na agrumenty!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

STARE DOWCIPY, NOWE GRZYBY.

 

Święto Rydza przeszło - jak to pisaliście - bez natłoku kapeluszy! Ha! A teraz u nas ponad potoczkami, choć prawie wyschniętymi, pojawiło się mnóstwo rydzy! Nawet dwa mnóstwa! I każdy zdrów jak rydz!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

"W LESIE GRZYBY W STAWIE RYBY,

 

W LESIE MECH, W LESIE MECH
KIEBY NIE TO ŚWARNE DZIYWCE TO BYK
ZDECH, TO BYK ZDECH".
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

"CIĄGLE PADA... "

 

Leje, ciapie, mrace, zacina, mży, pokrapuje, a czasem nawet regularnie pada z góry prosto, albo ukośnie, ale też z góry. No proszę, leje już 12 godzin, nawet wczoraj grzmiało, a nie było u nas ani kropli przez dwa miesiące.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

DOPIERO ROK...

 

Dopiero rok, już rok, gdzie tam do wieczności
Hanno, jako Ci tam
Pośród rajskich gości?
Są pewnie szychy i dziady strzępiate
Jedni homary jedli
Inni jakąś ciapę
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KOTLETY SOJOWE.

 

40 deka soi (soja - Glycine hispida - jednoroczna roślina oleista. Nasiona jej zawierają ok. 50 % białka, ok.25 % tłuszczu, witaminy B1, B2, A, E i sole mineralne). Może zastąpić mięso! Ha!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ZUPA-KREM.

 

Zupę-krem z gotowanych ziemniaków jedliśmy od dzieciństwa. Z wielkim smakiem. Z nowych ziemniaków nie bardzo się dało, bo były kleiste, potem to już co niedziela.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

HANUSIA JUZ CHODZI DO SZKOŁY.

 

Takie toto malućkie jak orzesek w środku
a juz wyłazi z łupinki i we świat gno
pyscyś scyrbaty, na nosku piegi
mysie ogonki wstązki znak
bez jasne okna jasnej szkoły
jaśniejsy widać świat
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

BARSZCZ SERWATKOWY Z ĆWIKŁĄ ORAZ... PRZYGODĄ.

 

Zioberka (żeberka) jagnięce trzeba dobrze ugotować z jarzynami - marchew, pietruszka, selera pół bulwki i co kto lubi. Wyjąć jarzyny już miękkie, ułożyć na żeberkach, a do rosołu (wywaru) pokroić 3 średnie buraki ćwikłowe i gotować, do miękkości.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

UPAŁ SROGI W OBEJŚCIU PIETRA.

 

Obejście pełne słońca. Rondelki z wodą dla drobiu - któż się z nich napije, kiedy słońce roztopione tam pływa, taka warstwa gruba, mieszasz i mieszasz palec cały złoty.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
RZEMIEŚLNICZE WYROBY MASARSKIE
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017