Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA
PORTAL GASTRONOMICZNY GastroWiedza.pl

Gwarzenie przy warzeniu
  

Kulinarne gawędy
Wandy Czubernatowej
 

ŚNIEGU, ŚNIEGA !!!

 

Śnieg jest brzydki, zimny, wrogi
łamie drzewa
narty
nogi
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

RÓZNOŚCI DOMOWE.

 

Za późno na prowdziwe porządki przedświątecne, a za wceśnie na świątecne. Dziadek z babkom nie za bardzo sie przejmujom śmieteckami na dywanie, dziureckami w chodnickach smaciokach, cy starymi pajęcynkami w kącickach. Jakby tak wszystko wysprzątać, byłoby jak w telewizorze co
pokazujom seriale.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KROKIETY Z GROCHU.

 

Adwent siostry i bracia!
Wstrzymać by się zdało od hucznych zabaw i wesołych skeczów, a tu z telewizora cały czas „leci kabarecik”. Gospodarz słucha i klnie, wymyśla dla polityków tortury, bez przebaczenia i bez odpuszczenia grzechów głównych i pospolitych.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

PRZED POŁUDNIEM.

 

Zostaw, poetko zeszyt w kratkę,
za parę groszy długopisik,
okryj plecuszki w jakąś szmatkę,
napisz na piecu „tu mi wisi”.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

WRÓŻBY ANDRZEJKOWE.

 

Tak sobie lecę wspominkami przez życie długie, ale jakże krótkie! Trzeba wykorzystać każdą chwilę! Pan Asnyk poeta pisał:
Dosyć łez,po co te smutki
czas się nareszcie rozchmurzyć
poranek życia tak krótki
trzeba go użyć.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

O MĘŻUSIA TRZEBA DBAĆ!!!

 

Mężuś siedzi w salonie i patrzy na telewizor, a tam pan Kukiz obraża PSL, bardzo nieładnie, mężuś klnie jeszcze brzydziej i obraża pana Kukiza.
Postrasz go - wołam z kuchni, ...zaśpiewaj mu „ZCHN już zbliża się”!
Na pewno przyjdzie czas,że będziemy mogli gadać z telewizorem. Na razie telewizor gada z nami i to coraz głupiej i ordynarniej.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SOKI PAŃSTWA PAWŁOWSKICH (2).

 

Wracam do smacznych wspomnień i niedawnego podarunku - kilku kartonów prawdziwych soków, o rożnych smakach - otrzymanych od Ilony i Marcina Pawłowskich ze Żbikowic k. Łososiny Dolnej. Ich tłocznia działa dopiero od dwóch lat, ale soki w niej tłoczone już zawojowały wiele podniebień nie tylko w  Małopolsce, a na konkursach zdobyły - jak najbardziej zasłużenie! - wiele nagród.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KOT MYŚLI!

 

Siedzi na oknie i patrzy na mnie jak na swoją własność. Jestem jego własnością, a raczej jej bo to jest kocica i na imię ma Bródka. Patrzy na mnie z lekką pogardą i mówi - co z ciebie za istota, ani kot, ani co. Duże i głupie...
Siedzisz na tej swojej kanapie i gapisz się na mnie, nigdy nie widziałaś mojego łaciatego futerka? Lepiej przygotuj jakiś kęsek na kiełek, tyko nie psuj tego warzeniem! Co ci ludzie wyprawiają - smażą, pieką, warzą takie wspaniałe mięska, które należy spożywać na surowo! Na surowo! I myć mi miseczki!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

GŁOŚNIA ZADUSZKOWO-POWYBRORCZA.

 

Już można głośno, już dozwolone, cieszyć się i cudować, nawet kląć bezkarnie. I niech tak będzie. Słońce świeci, rydze jeszcze rosną, samochody wypucowane, wszyscy święci obchodzą imieniny.
Wspominamy Rodziców, Kolegów, Przyjaciół, jutro też pewnie słonko zaświeci.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

SOKI PAŃSTWA PAWŁOWSKICH (1).

 

Uradował mnie niedawny podarunek - kilka kartonów prawdziwych soków, o rożnych smakach - otrzymany od Ilony i Marcina Pawłowskich ze Żbikowic k. Łososiny Dolnej. Ich tłocznia działa dopiero od dwóch lat, ale soki w niej tłoczone już zawojowały wiele podniebień nie tylko w  Małopolsce.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

MRUCZANKI PRZEDWYBORCZE.

 

...Jo mom poru konkurentów
Chomików i małych skrętów
Na spotkaniu, panie święty
Posło nom na agrumenty!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

STARE DOWCIPY, NOWE GRZYBY.

 

Święto Rydza przeszło - jak to pisaliście - bez natłoku kapeluszy! Ha! A teraz u nas ponad potoczkami, choć prawie wyschniętymi, pojawiło się mnóstwo rydzy! Nawet dwa mnóstwa! I każdy zdrów jak rydz!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

"W LESIE GRZYBY W STAWIE RYBY,

 

W LESIE MECH, W LESIE MECH
KIEBY NIE TO ŚWARNE DZIYWCE TO BYK
ZDECH, TO BYK ZDECH".
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

"CIĄGLE PADA... "

 

Leje, ciapie, mrace, zacina, mży, pokrapuje, a czasem nawet regularnie pada z góry prosto, albo ukośnie, ale też z góry. No proszę, leje już 12 godzin, nawet wczoraj grzmiało, a nie było u nas ani kropli przez dwa miesiące.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

DOPIERO ROK...

 

Dopiero rok, już rok, gdzie tam do wieczności
Hanno, jako Ci tam
Pośród rajskich gości?
Są pewnie szychy i dziady strzępiate
Jedni homary jedli
Inni jakąś ciapę
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

KOTLETY SOJOWE.

 

40 deka soi (soja - Glycine hispida - jednoroczna roślina oleista. Nasiona jej zawierają ok. 50 % białka, ok.25 % tłuszczu, witaminy B1, B2, A, E i sole mineralne). Może zastąpić mięso! Ha!
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ZUPA-KREM.

 

Zupę-krem z gotowanych ziemniaków jedliśmy od dzieciństwa. Z wielkim smakiem. Z nowych ziemniaków nie bardzo się dało, bo były kleiste, potem to już co niedziela.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

HANUSIA JUZ CHODZI DO SZKOŁY.

 

Takie toto malućkie jak orzesek w środku
a juz wyłazi z łupinki i we świat gno
pyscyś scyrbaty, na nosku piegi
mysie ogonki wstązki znak
bez jasne okna jasnej szkoły
jaśniejsy widać świat
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

BARSZCZ SERWATKOWY Z ĆWIKŁĄ ORAZ... PRZYGODĄ.

 

Zioberka (żeberka) jagnięce trzeba dobrze ugotować z jarzynami - marchew, pietruszka, selera pół bulwki i co kto lubi. Wyjąć jarzyny już miękkie, ułożyć na żeberkach, a do rosołu (wywaru) pokroić 3 średnie buraki ćwikłowe i gotować, do miękkości.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

UPAŁ SROGI W OBEJŚCIU PIETRA.

 

Obejście pełne słońca. Rondelki z wodą dla drobiu - któż się z nich napije, kiedy słońce roztopione tam pływa, taka warstwa gruba, mieszasz i mieszasz palec cały złoty.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
RZEMIEŚLNICZE WYROBY MASARSKIE
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017