Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

"PADA ŚNIEG, PUSZYSTY, BIAŁY, MIĘKKI''


Akurat! Ciapie z góry mokrymi ciapkami ni to krople, ni płatki! Zimne to i mokre, brrr, biedne czyżyki, przyleciały do karmików, zbierają z ziemi, ćwierkają ładnie, na skrzydełkach mają krople śniegowej wody. Czy rzeczywiście „biedne”?
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Nie takie srogie zimy ptaszęta przetrwają, to raczej ja jestem biedna, bo muszę im dosypać karmy, a wyleźć na pole w taką pogodę, to brrr! Trzeba poszukać jakich buciorów, bo w klapkach się nie da, parasol będzie przeszkadzał, no to kurtkę z kapturem. Kocica zaraz wyskoczy za mną i zacznie łazęgę po tej ciapie, wraca, na okno skacze, już i tak doplamione, unoskowane i dołapkowane przez inne poważniejsze koty.

Gospodarz drzemie, ale słucha o Bolku z teczki, a pani żona K. do więzienia, za makulaturę. Mordercę złapali, wciąż jakiś straszny pożar wybucha, ktoś panią policjantkę siekierą, a za oknem wciąż mokre, drobne i dokuczliwe kropelki.

Post i piątek, ryby nie chce rodzina.

Ciekawe te posty, wymyślali miłośnicy żarcia, pewnie duchowni - ryby niby czemu postne? Symbol, ale często bardziej tłuste niż sadło. Albo spyrka.
„Bogatemu post, ubogiemu uczta” - jedno z przysłów polskich bardzo trafne.

No to do dzieła - zupa ziemniaczana przecierana z masłem i śmietaną, do niej grzanki z bułeczki słonecznikowej. Ziemniaki „po szewsku” (zapiekane z jajkami, cebulą na maśle klarowanym). Ryż dynstowany z gruszkami z zalewy i powidłem śliwkowym, też z masłem. Hej.
Obiad to postny zaiste!
Można usmażyć omlet i zrolować z nadzieniem szpinakowym.

Odnośnie rolad to przypomniały mi się limeryki roladowe, gospodarzu oderwijcie oczy i uszy od ogłupiacza!

Karol z Królówki co nie lubił rolad,
wyszedł w niedzielę na księże pola.
A tam Rolada leży jak łania
i dzikie chmurki rączką zagania
śpiewając „sto lat”.

Pewna Rolada w nieświeżym stanie
leżała cicho na ciepłym sianie.
Przechodził Karol, znany nielubek
spożył Roladę na swoją zgubę.
Już mu nie stanie...

Karol z Karolina rolował Roladę
i mówił - na rolowaniu daleko zajadę.
Ale się zagalopował,
sam siebie wyrolował
i został dziadem.

Smacznych, postnych rolad życzę !


Wanda Czubernatowa - potrawyregionalne.pl
© JM Media 2016. All rights reserved.
 
Wróć ...
Napisz komentarz
  • Prosimy o komentarze odpowiadające tematowi newsa.
  • Personalne odniesienia do autorów artykułów i innych komentarzy będą usuwane.
  • Prosimy nie dodawać w komentarzach odnośnikow do swoich stron WWW. Takie komentarze również będą w całości usuwane.
  • Komentarze pozostawiane przez anonimowych, niezarejestrowanych użytkowników ukażą się na stronie dopiero po zaakceptowaniu przez moderatora.
Autor:
Komentarz:
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017