Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

RÓZNOŚCI DOMOWE.


Za późno na prowdziwe porządki przedświątecne, a za wceśnie na świątecne. Dziadek z babkom nie za bardzo sie przejmujom śmieteckami na dywanie, dziureckami w chodnickach smaciokach, cy starymi pajęcynkami w kącickach. Jakby tak wszystko wysprzątać, byłoby jak w telewizorze co
pokazujom seriale.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Wszystko błyscy, śkli sie, poukładane na półeckach, na stole jabłuska, abo pomarajce, sok w dzbonku, jedzom wszyscy razem, zgoda, uroda, wygoda. W zyciu i w swojyj chałupce róźnie bywo. Na dywanie kudły psie i kocie, papiyrek z cukierka (ocho, dziadek kryjomo pojodo ciuciu!), pod oknem downo zapodziano łyzecka śrybno z GS, packa gazet za sofom, rękawicka jakiegosi dziecięcia, z drugiyj strony osute płatecki z kwiotków suchego bukieta - swojsko.
Na tapcanie i fotelu psy z kotami. W drugim chlywiku same ksiązki, gazety, papiyry, dokumenty, obrozki, okno zamrznięte, a jesce do zimy ze śtyry dni!
W starym kalendorzu babka cyto:
„Bardzo skutecznym środkiem przeciwko pluskwom, są liście orzechowe. Położyć je pod łóżko, w łóżko i w kąty pokoju. W krótkim czasie pluskwy wyginą”.
No. Widzis redaktorze ? Nie trza parzyć, ługować, surować scotkom z gęsik piórek ba ino połozyć liście!
Ale współcesno sprawa jest tako, ze ni momy ani jednego łózka ba same kanapy, tapcany amarykanki i fotele rozkładane.
Po drugie, nie rośnie u nos orzech, a po trzecie juz z pół wieku temu wytępili poscyce proskiem DDT do imentu! Zodne dziecko nase nie widziało poscycy na ocy. Hej.

Dziś 17 dzień grudnia i pokazuje na kwiecień. Od świętej Łuce do wiliji patrzymy co dzień jako przez rok bedzie pogoda. U nos od rania słonecko, lekućki wiaterek cyli kwiecień bedzie przyjazny. No cheba, ze sie wiater wścieknie i przegno mroza, to bedzie pluta. Coz pocąć.

I tak a dziadkiem bedziemy siedzieć na kanapie, pojodać i popijać harbatke z listecków malin.

Dziś trza cosik uzdajać na obiadek. Teroz biyda kupić dobrego śledzia, jaki jest taki usmazymy dziadusiowi:
dwa duze filety śledziowe, jojko, mąka, troche piwa, pieprzu scypta (solić nie trza, bo ślydź słony) rozmaryjonu listecki. Robimy se ciasto rzodkie jak na palacinki (naleśniki) moze troche gęściejse i mocomy w nim kawołki śledzia, na oleju smazymy z obydwok stron. Układomy ładnie na talorku, do tego grulecki pokrajane w kostke z oliwom, cebulkom podpruzonom, posuć mozno drobno pokrajanymi listeckami rozmaryjonu, co na koznym oknie rośnie - i ze smakiem ze smakiem do dzióbka, dlo babci zostanie malućko odróbka! Popić to mozno jałowom kwaśnicom.
Hej Nojlepsego! Do spotkanio w zimie!


Wanda Czubernatowa - potrawyregionalne.pl
© JM Media.
All rights reserved.
 
Wróć ...
Napisz komentarz
  • Prosimy o komentarze odpowiadające tematowi newsa.
  • Personalne odniesienia do autorów artykułów i innych komentarzy będą usuwane.
  • Prosimy nie dodawać w komentarzach odnośnikow do swoich stron WWW. Takie komentarze również będą w całości usuwane.
  • Komentarze pozostawiane przez anonimowych, niezarejestrowanych użytkowników ukażą się na stronie dopiero po zaakceptowaniu przez moderatora.
Autor:
Komentarz:
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017