Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
    Wigilia i Boże Narodzenie
    Karnawał
    Wielkanoc
    Chleb, bułki i bułeczki
    Pieczywo obrzędowe
    Przystawki
    Zupy i polewki
    Potrawy z baraniny
    Potrawy z drobiu
    Potrawy z dziczyzny
    Potrawy z grzybów
    Potrawy z mąki
    Potrawy z mięs różnych
    Potrawy z ryb
    Potrawy z warzyw
    Potrawy z wieprzowiny
    Potrawy z wołowiny
    Jedno danie
    Napoje i kompoty
    Ciasta
    Desery
    Z miodem i na miodzie
    Nalewki i wódki
    Owoce i warzywa
    Przetwory
    Wyroby wędliniarskie
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

NAPOJE Z MELISY.


Melisa lekarska ma bardzo ładny cytrynowy zapach, przy czym najbardziej intensywny do czasu kwitnienia. Można przygotowywać z niej znakomite herbatki i inne napoje bezalkoholowe
Może być także wykorzystywana jako  dodatek do sałatek owocowych, galaretek, kremów.
Jeżeli używamy świeżych listków melisy musimy pamiętać, że są one bardzo delikatne.
Należy je siekać ostrożnie ostrym nożem, bo zgniecione tracą dużo olejku lotnego, który stanowi ich wartość.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
HERBATKA Z MELISY
 
Składniki:
2 szklanki suszonych liści melisy, 1 szklanka pączków róży, 1 szklanka kwiatów pomarańczy.
 
Wykonanie:
Wymieszać wszystkie składniki. Stosować 2 łyżeczki zmieszanych ziół na 1 szklankę wrzątku. Posłodzić miodem do smaku.
 
 
NAPÓJ Z MELISY I MIĘTY
 
Składniki:
garść liści melisy, garść liści mięty, 5 łyżek miodu, sok z 1 cytryny, 3 szklanki wody mineralnej.
 
Wykonanie:
Liście melisy i mięty drobno posiekać. Zmiksować z miodem, sokiem z cytryny i wodą mineralną. Przecedzić przez sitko, schłodzić.


HERBATKA MNICHÓW
 
Składniki:
200 g świeżych liści melisy, 1 litr 30% brandy
 
Wykonanie;
Dodać świeże liście melisy do brandy. Butelkę szczelnie zamknąć i odstawić na 10 dni. Następnie odcedzić zioła.

Stosować nie więcej niż 10 - 20 kropli dziennie.
Zalecane przy bólach głowy, bezsenności, wyczerpaniu nerwowym.


Napój tylko dla dorosłych osób.


Tekst i foto:
Andrzej Mikołajewicz - potrawyregionalne.pl
© JM Media 2007. All rights reserved.
 
Wróć ...
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017