Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
    Wigilia i Boże Narodzenie
    Karnawał
    Wielkanoc
    Chleb, bułki i bułeczki
    Pieczywo obrzędowe
    Przystawki
    Zupy i polewki
    Potrawy z baraniny
    Potrawy z drobiu
    Potrawy z dziczyzny
    Potrawy z grzybów
    Potrawy z mąki
    Potrawy z mięs różnych
    Potrawy z ryb
    Potrawy z warzyw
    Potrawy z wieprzowiny
    Potrawy z wołowiny
    Jedno danie
    Napoje i kompoty
    Ciasta
    Desery
    Z miodem i na miodzie
    Nalewki i wódki
    Owoce i warzywa
    Przetwory
    Wyroby wędliniarskie
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

GOŁĄBKI Z ŁOSOSIEM.


Składniki: łosoś, grubo zmielony, marchew, pietruszka, seler, ryż, sparzone liście kapusty, cebula, sól i pieprz.

 
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS

Wykonanie:
Sparzyć liście kapusty białej albo włoskiej. Ryż ugotować na sypko i wystudzić. Zemleć łososia i ugotowane jarzyny. Podsmażyć drobno posiekaną cebulkę.
Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą i pieprzem i zawijać porcjami w liście kapusty. Gotowe gołąbki ułożyć w szerokim garnku warstwami, podlać wodą i dusić pod przykryciem ok. 30 - 40 min, najlepiej w piekarniku.
Jeżeli ktoś lubi gołąbki bardziej tłuste, do farszu może dodać trochę zmielonej słoninki lub boczku.


Anna Czajka - Dąbki.

 
Wróć ...
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017