Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
    Wigilia i Boże Narodzenie
    Karnawał
    Wielkanoc
    Chleb, bułki i bułeczki
    Pieczywo obrzędowe
    Przystawki
    Zupy i polewki
    Potrawy z baraniny
    Potrawy z drobiu
    Potrawy z dziczyzny
    Potrawy z grzybów
    Potrawy z mąki
    Potrawy z mięs różnych
    Potrawy z ryb
    Potrawy z warzyw
    Potrawy z wieprzowiny
    Potrawy z wołowiny
    Jedno danie
    Napoje i kompoty
    Ciasta
    Desery
    Z miodem i na miodzie
    Nalewki i wódki
    Owoce i warzywa
    Przetwory
    Wyroby wędliniarskie
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA

BARSZCZ CZERWONY ZABIELANY NA ZAKWASIE Z OGÓRKÓW.


Składniki:
30 dag buraków ćwikłowych...
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
50 dag kości, 25 dag włoszczyzny bez kapusty, 1 1/4 l wody, , 1/4 l kwasu z ogórków, 1/3 szklanki śmietany, 2 dag mąki, sól, cukier, pieprz, liść laurowy.

Wykonanie:
Ugotować wywar z kości i włoszczyzny, dodać pokrojone w plastry buraki.
Do ugotowanego i przecedzonego wywaru dodać kwas z ogórków kwaszonych oraz śmietanę wymieszaną z mąką.
Całość zagotować, doprawić do smaku przyprawami i posypać natką pietruszki.

Podawać z ziemniakami.
 
Wróć ...
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017