Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Pliki cookies
Aktualności (ostatni kwartał)
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Ćwierkanie na tapczanie
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Zioła
    Ogródek zielny
    Ziołolecznictwo
Miody
Wody mineralne
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
BIBLIOTECZKA PDF
KUCHNIA WROCŁAWIA
FUNDACJA KLUB SZEFÓW KUCHNI

Ziołolecznictwo

ZDROWIE WPROST Z KWIATU.

 

Na łąkach pojawiły się już kwiaty mlecza czyli mniszka lekarskiego.
Warto zwrócić uwagę na tę pospolicie występująca roślinę, bowiem znaleźć może ona przynajmniej kilka ciekawych zastosowań w domowej kuchni - szczególnie teraz.
Młode liście mniszka po lekkim zblanszowaniu mogą stanowić bazę znakomitej i zdrowiej sałatki wiosennej, zaś kwiaty niezastąpiony składnik do wyrobu syropu lub mleczowego winka.
 
 Zobacz więcej ... 

NA PRZEZIĘBIEBNIE I PRZECIW GRYPIE.

 

Jesień przyszła i już maluje nasze góry wszystkimi możliwymi kolorami. Prawdziwie złota, polska jesień. Ale jesień to też czas próby dla naszych organizmów. Łatwo „złapać” przeziębienie, a i pierwsza grypa też może się do nas przyplątać.
Dzisiaj przypominamy jak drzewiej sposobiono się do nadejścia tej pory roku, jak próbowano uodpornić organizmy na nagłe skoki temperatur między nocą a dniem oraz jak radzono sobie domowymi metodami przy pierwszych jesiennych katarach, kaszlach i innych objawach jesiennej niemocy.
 Sięgamy do bogatej skarbnicy wiedzy zielarskiej i medycyny ludowej Ziemi Limanowskiej zawartej  w „Regionalnej książce kucharskiej Lachów i Górali”, pod redakcją Anny Witalis Zdrzenickiej, wydanej staraniem limanowskiego Starostwa w 2004 r. Złożyły się na nią przepisy pochodzące z Kół Gospodyń Wiejskich.
Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 

ZESTAWIENIE ODDZIAŁYWANIA ZIÓŁ NA ORGANIZM CZŁOWIEKA.

 


Opracowano na podstawie:

1. Lesley Bremness, "Wielka księga ziół", Wydawnictwo "Wiedza i Życie", Warszawa 1998;
2. Wanda Czubernatowa, "Góralski brzuch", Wydawnictwo "Miniatura", Kraków 2005;
3. Stephenie Faber, "100 receptur samolecznia roślinami w medycynie naturalnej", Wydawnictwo "Astrum", Wrocław 1999;
4. prof. dr hab. Eliza Lamer-Zarawska, "Zioła w geriatrii", Wydawnictwo "Astrum", Wrocław 1997;
5. Andrew Laughin, "Wszystko o ziołach. Od arcydzięgla do żywokostu. Opis, zastosowanie i uprawa ziół", Wydawnictwo "Astrum", Wrocław 1996;
6. Penelope Ody, "Wielki zielnik medyczny", Wydawnictwo "Debit",  Bielsko-Biała 1999.

Komentarzy: 0,  
 Zobacz więcej ... 
TŁOCZNIA OWOCÓW PAWŁOWSKI
RZEMIEŚLNICZE WYROBY MASARSKIE
MELBA ZAPRASZA
EDYTA SZAST ZAPRASZA...
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
KALENDARZ' 2017